发帖时间：2006/4/27 18:18:00
魔芋(又名蒟蒻，英文名KONJAC)为天南星科魔芋属多年生草本植物，主要生长于年平均温度16度，海拔800米以上的亚热带山区或丘陵地区，全球约有170种，中国有21种。其主要成份为葡甘露聚糖(KGM)，其中富含葡甘露聚糖的主要为花魔芋和白魔芋，国内产地主要分布在云贵高原、四川盆地...
发帖时间：2009/8/18 10:21:00
三聚氰胺、苏丹红、瘦肉精……近年来引发的一系列食品安全事件，让食品添加剂这个十年前人们并不熟悉的名词成为人们密切关注的食品安全焦点。《食品安全法》为食品添加剂行业抬高准入门槛6月1日，《食品安全法》的实施为食品添加剂的使用设置了一道新防线——食品添加剂目录，目录里面没有的，哪怕暂...
发帖时间：2005/1/9 13:30:00
新华网北京１月７日电随着世界各地不断出现疯牛病、口蹄疫、禽流感等疾病，食品安全问题在全球范围内日益受到广泛重视。许多国家政府纷纷出台一系列措施，力争使消费者吃上健康安全的食品。中国《人民日报》近日刊登文章《全球重视食品安全》，着重介绍了美国、欧盟等国进一步完善立法，加大保证食品安...
发帖时间：2014/2/26 14:41:07
根据前瞻产业研究院发布的《[b]中国食品产业园区发展模式与投资战略规划分析报[/b]告》显示:中国食品工业是我国国民经济的重要支柱产业，对推动农业发展、增加农民收入，改变农村面貌，推动国民经济持续、稳定、健康发展具有重要意义。当前，中国食品工业存在的主要问题：一是食品安全问题时有...
发帖时间：2008/3/22 12:58:00
的十七大报告强调，要“确保产品质量和安全”、“确保食品药品安全”。食品是人类最直接、最重要的消费品。“中国制造”食品要想顺利走出国门、立得住、打得赢、有形象，必须按照十七大报告的部署与要求，高度重视食品安全工作。 抓合力，在提高职能部门的相互联动上有新突破 做好与有关部门的联...
发帖时间：2015/2/26 16:46:26
“民以食为天”，饮食在中华民族的文化中一直占有特殊的地位。但近些年来，食品安全成为社会和百姓最为关注的话题。近日，国务院副总理李克强指出，食品安全是关乎人人的重大基本民生问题，要正确认识当前我国食品安全形势与阶段性特征，筑牢食品安全防线，确保人民群众“舌尖上的安全”。 食品...
发帖时间：2007/3/16 23:58:00
前言本标准由中华人民共和国农业部提出。本标准起草单位：中国农业科学院蔬菜花卉研究所、农业部蔬菜品质监督检验测试中心(北京)。本标准主要起草人：高俭德、刘肃、杜永臣、李君明、张宝玺、张松林、连勇。无公害食品茄果类蔬菜1范围本标准规定了无公害食品茄果类蔬菜的定义、要求、试验方法、检验...
发帖时间：2012/9/11 16:56:23
精准企划就是通过对食品市场的整体把握，采用精准的市场细分策略，精准的品牌策略，精准的产品策略，精准的价格策略，精准的通路策略，精准的广告投放策略，精准的促销策略等，集中企业资源对细分市场和目标消费群体进行精准的传播，有效减少食品企业资源和成本的浪费，快速提升品牌和产品销量的整...
发帖时间：2005/10/19 22:18:00
乳制品中如何使用安赛蜜随着生产加工工艺的进步，乳制品的增香增甜已成为加工中不可或缺的一部分。人们对乳制品的需求量也越来越大。而安赛蜜非常适于用来对此类产品进行增甜。此类产品中最主要的是增甜水果酸奶。安赛蜜无论是单用还是同其他甜味剂混合使用均非常适合增甜酸奶。加入酸奶中的水果制品，...
发帖时间：2005/3/16 21:51:00
最近绿色和平组织又爆料：某世界知名食品公司在中国销售的一种大众化食品中被检测出含有转基因成份，但是该食品包装上未做任何相关说明。一时间，舆情哗然，网上对转基因食品的口诛笔伐比比皆是。但是经过对这些指责的分析，本人认为其决大部分是人民群众对转基因技术的不了解而产生的对转基因食品的曲...
