发帖时间：2011/10/28 14:15:58
随着蒙牛发布澄清公告，蒙牛收购惠氏奶粉的坊间传言已归于平静。自从辉瑞宣布要**惠氏奶粉以来，传闻不绝于耳。蒙牛、雀巢、多美滋、美赞臣、亨氏、法国达能等企业，都纷纷与惠氏奶粉扯上关系，尽管各家企业都出面澄清，但一场争夺惠氏的大幕已经悄然拉开。抛售惠氏2009年1月，辉瑞与惠氏达成并...
发帖时间：2012/2/24 15:01:08
分析人士认为，可口可乐、康师傅、百事可乐分别位于内地软饮料市场第一、第二和第四位，康师傅和百事合作后，两者的市场份额达到19.9%，将牢牢坐稳软饮料市场的首位。 日前，本报记者获悉，康师傅收购百事可乐内地业务将获得商务部批准，近期将有官方声明发布。 顶新集团董事长兼康师傅(...
发帖时间：2012/4/29 15:02:00
作为世界第二大食品业强国，荷兰不但食品产业高度发达，产业链完整，分工精细，更十分重视食品和消费者安全。从理念、立法、执法和监管到技术、舆论和消费者监督乃至国际合作，荷兰均已形成了一整套较为成熟和完备的食品安全保障体系。（奶豆制品招商nd.spzs.com）一、食品安全理念当前，荷...
发帖时间：2012/12/6 0:55:33
台湾美食如何发展?台湾美食有哪些秘密?【兴起】每天自动化生产百吨以上的工厂很多50多年前的台湾火锅料，大多是各餐厅自己手工制作。台湾四面环海，鱼丸等原料食材也都是当地最新鲜的海产鱼类，这些工艺乃由日本传入台湾。在经营理念上，台湾人受日据**50年的影响颇深。随着30多年前台湾自助...
发帖时间：2013/2/26 16:14:07
“股神”巴菲特又闹出了大动静，这次和河南有关。 今年2月14日，巴菲特刚斥资280亿美元收购美国亨氏集团。紧接着，他又宣布要卖掉亨氏集团中国速冻业务平台——龙凤食品。 拟接盘者，正是中国速冻行业领军者郑州三全。 2月23日，三全食品（002216）发布公告称，拟向美国亨...
发帖时间：2013/3/27 9:06:42
随着生活水平的提高，冷冻食品已越来越多地走进普通百姓的生活，速冻水产品、速冻畜禽肉、各种速冻蔬菜及速冻调理食品对人们已不再陌生。但对这类食品的卫生状况及营养价值，很多人还存有不少疑虑。冷冻食品不但让居民生活节奏的加快，也让人们从一日三餐的家务劳动中解放出来，因此速冻食品近年来...
发帖时间：2015/1/14 16:56:32
每当说到食品安全，最近几年监管部门的口径一直都是“总体稳定向好、形势依然严峻”。然而面对层出不穷的“食品安全事件”，消费者的不满就显得很正常了。形势严峻我知道，但向好的趋势在哪里?网络上经常会有人怀念过去的食品安全，比如有条微博是这么写的：“八十年代，我们基本没有食品安全问题...
发帖时间：2006/9/6 19:30:00
一、保鲜的定义与概述：1、食品保鲜的定义： 食品保鲜是指对食品采取一定的措施进行处理，使食品在常温下放置一段时间，能够保持良好的品质。品质包括新鲜度、风味、细菌总数、营养成分等。2、概述： 人们在发展食品生产和食品加工的同时，食品保鲜受到高度重视。为达到食品防腐、保鲜、延长食...
发帖时间：2007/1/11 21:09:00
3、8日，对陕西乳品企业和广大奶农来说是难忘的一天。陕西省省长陈德铭通过央视"小崔会客”向全国人民谈发展制奶业时，提出要加快推进陕西乳业发展，带动农民致富，使乳业成为整个陕西农民脱贫致富非常重要的一个主打产业。2006年3月10日1、10日，银川实验中学、宁夏幼儿师范和西夏区芦花...
发帖时间：2004/7/20 12:50:00
有机食品认证管理办法第一章总则第一条为规范有机食品认证管理，促进有机食品健康、有序发展，防止农药、化肥等化学物质对环境的污染和破坏，保障人体健康，保护生态环境，制定本办法。第二条本办法所称有机食品是指符合以下条件的农产品及其加工产品：符合国家食品卫生标准和有机食品技术规范的要求；...
