发帖时间：2008/10/13 10:52:00
⑵.HACCP规则HACCP体系是鉴别特定的危害并规定控制危害措施的体系，由以下基本方面组成。①.危害分析和预防控制措施估计可能发生的危害及危害的严重性，并制定控制危害的预防性措施。②.确定关键控制点（CCP）关键控制点是指能够实施控制的一个点、步骤或程序，但每个引入或产生显著危...
发帖时间：2008/10/16 18:05:00
植物油原油，包括大豆油，葵瓜子油，棕榈油和椰子油等，用于进一步加工，是食品主要原料并广泛应用于冰淇淋，糖果和饼干生产的椰子乳和椰子汁。烹饪和煎炸用油棕榈油精是优质的烹饪用油。棕榈油之所以是最好的工业煎炸用油，是因为它具有很高的抗氧化性和抗粘合性，脂肪酸含量低，油烟少，并且泡沫少，...
发帖时间：2008/11/5 7:58:00
植物油原油，包括大豆油，葵瓜子油，棕榈油和椰子油等，用于进一步加工，是食品主要原料并广泛应用于冰淇淋，糖果和饼干生产的椰子乳和椰子汁。烹饪和煎炸用油棕榈油精是优质的烹饪用油。棕榈油之所以是最好的工业煎炸用油，是因为它具有很高的抗氧化性和抗粘合性，脂肪酸含量低，油烟少，并且泡沫少，...
发帖时间：2009/6/14 22:03:00
中国餐饮食品用外送箱开始进入起步发展时期尽管全球金融海啸不同程度地冲击各个行业领域，但对于餐饮食品业的外送，特别是中国市场，反而逆势上扬。同时随着餐饮食品健康安全卫生问题日益引起全球高度关注，我们国家餐饮食品外送行业开始改变了原有经营观念，逐渐步入连锁规模规范的经营之路；如真功夫...
发帖时间：2009/7/28 12:01:00
再谈餐饮食品外送箱产品的发展状况尽管金融海啸的冲击，我们国家2009年GDP保8%的目标从上半年的数据分析（7.1%）是有望实现，无疑是对提振全球经济有积极的促进作用。其中我国服务业中餐饮食品业的贡献值总体是比去年同期有所降低，但相对其它服务业贡献值来说是表现良好，最为关键的因素...
发帖时间：2010/6/13 10:53:00
功能性糖类，简称功能糖，是功能性低聚糖、功能性膳食纤维、功能性糖醇等几种具有特殊生理功效物质的统称。功能糖属于功能性配料的一种，已成为功能性食品重要的添加剂，特别是在乳品业、保健品业、饮料业、无糖功能食品业等，它不仅可以替代蔗糖和脂肪，提升食品加工的性能，还可以赋予食品更多的健康...
发帖时间：2010/9/18 18:39:00
对食品安全问题国家开始动真格------解读四部门9月15日发布的《通知》最高人民法院、最高人民检察院、公安部、司法部15日正式对外公布了《关于依法严惩危害食品安全犯罪活动的通知》。《通知》要求依法严惩危害食品安全犯罪活动，切实保障广大人民群众生命健康安全，维护社会主义市场经济秩...
发帖时间：2010/10/14 10:53:00
智得外卖外送专业客户车辆产品百万市场，全面开启专业客户群体车辆市场先机随着我国经济快速猛进的持续发展，社会专业化高效化精细化分工程度就更加明显，当专业客户群体发展达到一定规模程度之时，其专业客户群体的特有需要自然就应孕而生，即社会发展新的商机新的市场需要也就出现。但是这样原来从未...
发帖时间：2011/7/16 8:51:56
[font=Simsun][size=12px]你是否注意到面条表面偶尔会有黑长条？方便面、面包上会有不明黑点？这可能是食品加工过程中，用于促进机器运转的润滑剂“滴漏飞溅”到食品上所致。记者昨天在第11届上海国际包装和食品加工技术展的一场产品发布会上了解到，我国现代食品加工业已达...
发帖时间：2011/8/9 15:53:33
<p>【<ahref="http://food.easysources.cn/">食品工业网</a>，food.easysources.cn】8月9日讯：去台湾旅游的话，美食一定是卖点之一。而如今台湾的美食业却屡屡遇到重大的...
