发帖时间：2005/1/27 16:03:00
51.“买方的理性终会使欺骗的成本不断上涨，一直到边际收益等于边际成本，从而不仅使欺骗变得无利可图，甚至要冒巨大的风险。”——林肯可是没有说过：只要不在所有的时候欺骗所有的人，你就可能获得成功。52.“每个企业都知道，不死不活比死了更难受。而且，从市场的角度来看，如果有太多的不死...
发帖时间：2005/2/20 22:29:00
"供应商提供工艺流程,原料表和愿意承担风险责任的保证书..."会提供么?可靠么?具体的操作会不会存在好多问题呢?穆斯林国家的香精,动物蛋白,鲜味剂的问题怎么解决?酒精没有替代品么?最终产品中的酒精残留量会在什么范围?标签上不标明香精的配料,穆斯林怎么选择halal食物?水溶性的香...
发帖时间：2005/3/2 12:40:00
一项新研究显示，引发疯牛病的变异普里昂蛋白在某些情况下可以侵袭到神经系统和免疫系统以外的其他器官。科学家因此认为，应采取更严格的疯牛病检控措施。 人们过去认为，变异普里昂蛋白的分布部位只限于脑、脊髓、脾脏和淋巴系统，因此，一些国家严禁将牛、羊等含神经与免疫系统的身体组织加工成人...
发帖时间：2005/4/6 9:04:00
学生奶的概念可不是让孩子们吃饱呀!补充营养是前提.一盒学生奶最多200ml.能当饭吃吗?再说国内乳品企业都在小心做学生奶市场,甚至退出这个市场,为什么?还不是因为存在巨大的风险吗,光明就是最好的例子(光明学生奶事件).干酪的优势是营养全面，保质期长,接受能力靠宣传和消费者的认知程...
发帖时间：2005/4/13 0:34:00
酸奶现在比较公认的生产工艺是95度300秒的保温时间，如果30分钟肯定会褐变得不信可以把牛奶加糖煮沸半小时看看，95度300秒的目的是让乳清蛋白充分变性，这样在形成酸奶结构的时候组织状态是比较结实的。对30分钟的工艺我估计是间歇式生产用罐壁进行加热并且保温杀菌的，这样的生产风险很...
发帖时间：2005/4/16 9:35:00
回复:我想，建一个年产500吨的小花生油厂，你看如何？你是哪儿的呀?建花生油厂应该没什么问题,各个地方都有大大小小的花生油厂,包括个人的很小的作坊，应该说是风险相对较小的投资，也有现成的资料，可以到其他的工厂去学习、参观。当然最重要的是考虑花生粕的综合利用，不能再做简单的饲料了，...
发帖时间：2005/4/20 13:52:00
1998年底阿里巴巴网站推出1999年10月阿里巴巴引入500万美元风险投资基金2000年1月日本软银入股2000万美元2003年7月宣布投资淘宝网站2004年2月融资8200万美元，其中日本软银占6000万美金从中不难看出，阿里巴巴（淘宝）是一家由日本人控制的企业，其删除爱国抗...
发帖时间：2005/4/29 15:47:00
制定玻璃及易碎物品管制程序是国外食品企业异物管理的主要组成部分，但国内除了外资企业或经常接收来自外方的供方审核或由外资认证机构审核HACCP的企业外，其他工厂很少有主动考虑。玻璃及易碎物品管制程序主要涉及（不限于）以下几个方面：1.公司对易碎物品的政策；2.公司内部玻璃分布情况，...
发帖时间：2005/6/16 16:25:00
以下是引用kylin2002在2005-6-1311:56:00的发言：有了底薪和提成，能保证新品开发速度提高，能保证新品都受老百姓欢迎有市场空间么？这个就不见得了，但是你要明白做研发本身就是一种风险投资，既有失败的可能，同样也有成功的可能。要是因为怕失败，那你就不要设什么技术研...
发帖时间：2005/6/20 17:09:00
曾经有一位专家给无菌灌注泼了一头冷水，主要内容是：1.从设备成本上考虑，无菌冷灌注的前期投入比热灌注大得多，同等产能的条件下，投入比大概为2-2.5：1；即热灌注前投入是5000万元的话，无菌冷灌注可能是1个多亿；2.从质量成本上考虑，无菌冷灌注的产品一旦发生微生物污染，那可能就...
