发帖时间：2004/8/20 18:45:00
二、CAC的工作较之以往更多地强调科学性，风险分析也将发挥越来越重要的作用SPS协定的第2.2、3.3、5.1条规定，成员国采取的卫生和动植物检疫措施必须以科学性和风险分析（原文为风险评估，但目前国际上公认原文所说的“风险评估”相当于目前常说的“风险分析”）为基础。换句话说，成员...
发帖时间：2009/5/15 14:12:00
化学鸡尾酒有害于男孩健康ChemTrust报告指出，共同作用于男性生殖健康的化学品应该一起作风险评估，英国媒体对此做了广泛报道。该报告同时由健康与环境联盟发布在布鲁塞尔。根据英国医学研究理事会的RichardSharpe教授为ChemTrust写的报告，暴露于环境中的化学鸡尾酒可...
发帖时间：2009/4/17 13:40:00
澳新制定蛋和蛋制品的国家食品安全标准2009年4月9日,据澳新食品标准局站消息,澳大利亚第五次对鸡蛋和蛋类制品国家初级生产和加工标准的发展制定内容介绍报告书。澳新食品标准局已完成了对蛋类及其制品的风险评估，旨在确定蛋类及其制品在初级生产、加工、零售和消费阶段的健康和安全风险能得到...
发帖时间：2009/4/17 13:41:00
澳新制定蛋和蛋制品的国家食品安全标准澳新制定蛋和蛋制品的国家食品安全标准2009年4月9日,据澳新食品标准局站消息,澳大利亚第五次对鸡蛋和蛋类制品国家初级生产和加工标准的发展制定内容介绍报告书。澳新食品标准局已完成了对蛋类及其制品的风险评估，旨在确定蛋类及其制品在初级生产、加工、...
发帖时间：2009/3/20 21:10:00
OPRP绝对不是简单的所谓SSOP的组合，得到OPRP方案只能通过危害分析和风险评估。单纯地套用SSOP，实际上就是有中国特色的HACCP体系的变型而已。HACCP是ISO22000核心，而HACCP的首要任务就是踏踏实实地做危害分析和风险评估，确定有显著危害的步骤或工序，然后通...
发帖时间：2009/3/20 21:16:00
OPRP绝对不是简单的所谓SSOP的组合，得到OPRP方案只能通过危害分析和风险评估。单纯地套用SSOP，实际上就是有中国特色的HACCP体系的变型而已。HACCP是ISO22000核心，而HACCP的首要任务就是踏踏实实地做危害分析和风险评估，确定有显著危害的步骤或工序，然后通...
发帖时间：2011/6/21 17:40:00
据农产品加工行业报告，截至目前，罂粟壳、敌敌畏等64种可能违法添加的非食用物质和22种易滥用食品添加剂品种已进入“黑名单”重点监控。 卫生部通报的情况显示，2009年，卫生部会同工业和信息化部、公安部、监察部、农业部、商务部、工商总局、质检总局、国家食品药品监督管理局等部门...
发帖时间：2011/11/7 14:05:15
昨天，北京市食品安全监控中心介绍，“十二五”期间，北京食品添加剂和非法添加物数据库、应急毒物库数量将扩充，纳入鉴定的物质分别增加到3000种和1600种。 监测重点城乡接合部 昨天，第十四届京台科技论坛首次针对食品安全，设立食品安全风险评估技术专业分论坛，“食品安全风险评...
发帖时间：2010/12/6 15:28:00
来源:技术壁垒资源网PONYTEST时间:2010-11-3012月1日起，《食品安全国家标准管理办法》将予以实施，任何公民、法人和其他组织都可以对食品安全国家标准提出立项建议，同时对于标准实施过程中存在的问题也可以提出意见。办法规定，由卫生部负责食品安全国家标准制(修)订工作，...
发帖时间：2012/9/13 11:00:42
近年来，我国虽然已经基本建立食品安全管理体系和以《食品安全法》为核心的法规体系，但我国现在的食品安全形势仍不容乐观，特别是近年来一次次的食品安全事件，又一次把我国的食品安全推向了风口浪尖。目前，我国食品安全存在着两方面的“失灵”，即**监管失灵和市场信息失灵。 其中，**监...
