发帖时间：2017/8/17 16:36:50
白酒除有浓郁的酒香外，还有苦、辣、酸、甜、涩、咸、臭等杂味存在，白酒若出现发苦、辛辣、臭味的情况，对白酒的风味有直接的影响。[attachimg]26353[/attachimg]出现异味的原因及其补救方案：白酒发苦原因：一是原料有霉变现象，含单宁过多;二是霉菌感染;三是入池温度...
发帖时间：2017/8/17 11:04:57
[b]野生酵母培养：[/b][attachimg]26339[/attachimg]酵母是生产面包的四大要素原料之一,酵母的品质特性直接影响着面包的最终质量。在我国市场上有十几种进口和国产的面包酵母,其种类绝大多数为即发型活性干酵母,只有少量的鲜酵母,不同种类的酵母其品质特性特别...
发帖时间：2017/8/16 9:58:57
[b]控制若干流程细节决定产品（面包、蛋糕、软饼等糕饼）保质期：[/b][attachimg]26300[/attachimg]如果你不知道蛋糕、面包、糕饼等软质糕点是系统工程；决定成败的是要控制好每个环节、每个流程、每个系统的核心点，那你就是在**或者侥幸，以下是核心关键控制点...
发帖时间：2017/8/15 15:49:04
2015年2月26日，百事可乐宣布，为顺应消费者要求，旗下的健怡系列汽水将由2015年8月起，不再使用富有争议的代糖“阿斯巴甜”(Aspartame)，改用由三氯蔗糖(sucralose)及乙酰磺胺酸钾(acesulfamepotassium)混合而成的代糖。事实上，美国食品及药...
发帖时间：2017/8/10 11:39:09
2015年2月26日，百事可乐宣布，为顺应消费者要求，旗下的健怡系列汽水将由2015年8月起，不再使用富有争议的代糖“阿斯巴甜”(Aspartame)，改用由三氯蔗糖(sucralose)及乙酰磺胺酸钾(acesulfamepotassium)混合而成的代糖。事实上，美国食品及药...
发帖时间：2017/8/10 11:26:26
2015年2月26日，百事可乐宣布，为顺应消费者要求，旗下的健怡系列汽水将由2015年8月起，不再使用富有争议的代糖“阿斯巴甜”(Aspartame)，改用由三氯蔗糖(sucralose)及乙酰磺胺酸钾(acesulfamepotassium)混合而成的代糖。事实上，美国食品及药...
发帖时间：2017/8/9 15:41:16
【中国黑茶产业网】湖南人怎么样？霸得蛮吃得苦关键还有辣不怕！门类繁多五花八门的香喷喷湖南辣味诱惑了不少吃货朋友们！吃得过瘾时，再来杯风味十足的湖南特色茶饮安化黑茶，消辣解渴，保护肠胃，身心舒坦吃得更畅爽。气候湿热的湖南，吃辣有利于祛湿排毒，一口下肚，胃里火辣辣特过瘾。但一个不小心...
发帖时间：2017/8/9 13:23:13
[align=center]祖国医学认为,黄贡椒性大热味辛,入脾、胃经。具有温中、散寒、除湿、开胃消食、发汗等作用。适用于治疗胃寒胃痛、呕吐、泻痢、疥癣、冻疮、神经痛、风湿性关节炎、风湿热等病症。此外,它还有预防癌症的功效。黄贡椒叶性温味辛甘,入牌、胃经,具有除寒湿、逐冷痹、活血...
发帖时间：2017/8/8 16:28:36
冒菜是起源于南方的风味小吃，现在在全国范围内流传，深得消费者的追捧。要说这么多的冒菜加盟品牌，小编最喜欢的就是冒三鲜了。这家的冒菜做的非常正宗，风味好，入口的感觉好，消费者在这吃的非常开心，您来听小编为您好好介绍一下吧。 随着冒三鲜冒菜发展至今，其已经在自己品牌的诸多方面进行了...
发帖时间：2017/8/8 10:42:48
关于白酒贮存问题我们首先要明白，使用酒精勾兑出来的白酒就算贮藏一百年也成不了好酒。其次就算是纯粮食酿出来的酒，也分好坏，次品酒再怎么贮藏也非常难以成为好酒，最多只是比原来好些。如果不正确储存，好酒也会储存成坏酒。白酒是中国特有的一种蒸馏酒，由淀粉或糖质原料制成酒醅或发酵醪经蒸馏而...
