发帖时间：2004/12/5 21:05:00
想不到奶茶都有多种，但最终都是要突出奶和茶相互产生的一种风味！多谢各位，眼界大开！...
发帖时间：2005/1/7 14:11:00
支持楼上的要在风味上下功夫如果吃起来很爽的话，我想市场肯定有。...
发帖时间：2005/1/8 15:36:00
哥们,再添一些迷迭香粉,会更加别具风味!它可以抗氧化,去异味,又是很好的香辛料!和我联系吧strongqu@hotmail.com...
发帖时间：2005/1/17 22:23:00
呵呵，市场上都没有好东西了，好风味都是调出来的！哎！作为食品研究，好文！！谢谢１...
发帖时间：2005/1/18 13:10:00
改变国民的口味很难，但还可以改，如果改变了奶酪的风味，那就没人认得奶酪了，只能不再叫奶酪。...
发帖时间：2005/1/18 22:55:00
主要是注意要对风味成分进行包埋固化，比如加入一些疏水性成分进行缓释...
发帖时间：2005/1/24 10:57:00
干贝素应是从海鲜贝类中提取出来的风味料，不知道目前有那些厂家生产？价格是多少？...
发帖时间：2005/1/25 21:34:00
会分解并与其他物质形成具有特有风味，脂肪是肉品中香味的主要来源...
发帖时间：2005/1/29 20:56:00
我们家领导让我做汇源鲜桃汁的风味，谁知道他家用的是那个厂家的香精呀？我急需...
发帖时间：2005/2/25 11:47:00
各家香精公司都有自己的特色产品而且同一种水果的风味也有不同只能自己去挑选了...
