发帖时间：2005/1/18 14:18:00
我家太远了，回不去了，打算去见识一下广东人过年的风俗，去我同事家。深圳过年最明显的就是人多，逛街的地方全都是人，买东西就跟不要钱似的，太恐怖了。那个时候才知道挣钱的意义可能就是一时的疯狂！！[em01]...
发帖时间：2009/2/7 18:07:00
广东省民族宗教局长会议在广州召开。会议传达贯彻了省委十届四次全会和全国民族工作座谈会、全国民委主任会议和全国宗教工作会议精神。省委统战部副部长、省民宗委主任陈绿平在会上表示，今年将协调有关部门制定《广东省清真食品管理办法》。陈绿平说，要充分认识加强清真食品管理的重要性和必要性，在...
发帖时间：2012/8/26 11:27:57
江米酒甘甜芳醇，能刺激消化腺的分泌，增进食欲，有助消化。用江米酒炖制肉类能使肉质更加细嫩，易于消化。江米经过酿制，营养成分更易于人体吸收，是中老年人，孕产妇和身体虚弱者补气养血之佳品。我国许多地方都有给坐月子的产妇、大病刚愈者食用江米酒的风俗。米酒还有提神解乏、解渴消暑、促进血液...
发帖时间：2012/9/6 9:58:57
江米酒甘甜芳醇，能刺激消化腺的分泌，增进食欲，有助消化。用江米酒炖制肉类能使肉质更加细嫩，易于消化。 江米经过酿制，营养成分更易于人体吸收，是中老年人，孕产妇和身体虚弱者补气养血之佳品。我国许多地方都有给坐月子的产妇、大病刚愈者食用江米酒的风俗。 米酒还有提神解乏、解渴消...
发帖时间：2009/2/5 22:43:00
比萨等西式简餐作为一种时尚与潮流已经被很多的人们接受，但在中国这片地方风俗各异的土地上到底有多大的发展潜力，有以下几个问题值得思考：1.西式餐饮的发展趋势是否如同中国的经济发展一样，由东南沿海向内地扩展，扩展到一个什么样的程度？目前上海以及周边的一个发展趋势好像预示着这样的模式，...
发帖时间：2007/1/24 12:04:00
发布时间：2006-11-2407:00在我国的广东地区流行着新春佳节互赠橘子的风俗，这个风俗是与中华民族的文化紧密相连的。在民间，人们习惯上把橘字写成桔字，而桔字和吉字又很相近，新春时节民间用橘子相互馈赠以求吉利，希望在新的一年里大吉大利，小小的橘子也就成了人们的护身符。通常，...
发帖时间：2004/5/10 9:23:00
唐代茶事兴盛的另一个重要原因，是由于朝廷贡茶的出现。因为宫廷大量饮茶，加之茶道、茶宴层出不穷，朝廷对茶叶生产十分重视。唐大历五年（公元770年），唐代宗在浙江长兴顾渚山开始设立官焙（专门采造宫廷用茶的生产基地），责成湖州、常州两州刺史督造贡茶并负责进贡紫笋、阳羡茶和金沙泉水事...
发帖时间：2004/7/29 0:28:00
战国时，楚国三闾大夫屈原，一再遭诬害，眼见楚国政治腐败，无力挽救，于五月五日自沉汨罗江。楚国人哀悼屈原，每年五月初五这天，把米放入竹筒，煮熟后投入江中作为祭奠。到东汉时，传说屈原“托梦”一个长沙人说：“人们投入江水的祭米，都被江中蛟龙夺走了。今后如果再祭我，要用楝叶塞住竹筒口，并...
发帖时间：2012/11/23 10:10:17
“柚茶”又名“成功茶”，其饮用风俗流行于我国台湾、福建一带。该茶的得名与我国明清之际收复台湾的名将郑成功有关。相传当年清军入关后，郑成功的父亲郑芝龙欲图降清，郑成功苦口婆心地劝说，但其父不从。郑成功只得移师广东，起兵抗清。他以金门、厦门为根据地，连年出击粤、江、浙等地，在围攻南京...
发帖时间：2004/11/18 14:52:00
奶酪在我国有发展潜力，但奶酪的口味需要改善，我们改变国民的口味很难，但我们改变奶酪的口味就比较容易，所以我们对于国外的技术不能拿来就用，要在工艺或口感上做一些有益的改变，酸奶在我国虽然被认可，但臭脚丫子的味道可不容易被人们接受，在酸奶生产工艺上我们采用了高温短时发酵，而国外一般采...
