发帖时间：2004/6/24 18:12:00
什么是市场准入？为此应采取什么措施？上海市疾病预防控制中心姜培珍主任在市食协调味品论坛会报告中有关章节摘录于下： 1．市场准入是指国境（地区）商品交易时，进口方对产品进入其市场的要求。世界贸易组织成立的宗旨就是要促进贸易的自由化和经济的全球化，也就是在公平的原则下促进ＷＴＯ成员...
发帖时间：2004/6/18 19:38:00
HACCP食品卫生安全管理体系认证 HACCP认证介绍 HACCP是英文“HazardAnalysicCriticalControlPoint”（即危害分析及关键控制点）的首字母缩写，是用于对某一特定食品生产过程进行鉴别评价和控制的一种系统方法。该方法通过预计哪些环节最可能出现问...
发帖时间：2004/5/12 8:53:00
生鱼片味道鲜美，但防疫专家提醒，生鱼片寄生有华支睾吸虫等多种鱼源性寄生虫，感染华支睾吸虫会导致肝细胞坏死，诱发肝硬化和肝癌。据卫生部寄生虫病专家咨询委员会副主任委员、福建省寄生虫病防治研究所主任医师林金祥介绍，食用生鱼片、涮鱼片等很容易感染华支睾吸虫寄生虫病，华支睾吸虫进入人体后...
发帖时间：2004/5/11 8:50:00
公用健身器材易传染疾病，应定期清洗消毒。 公用健身器材方便了民众。 随着生活水平的不断提高，越来越多的人加入到全民健身活动中来。在很多居民小区，人们都会看到各种各样的公用健身器材。不过，专家提醒，在使用这些公用健身器材的时候，还应注意防止流行病的传播。健身器材材质符合安全标准...
发帖时间：2004/5/10 16:56:00
由中国疾病预防控制中心承担的“食品企业HACCP实施指南研究”课题于近日在京通过了科技部组织的专家验收，该课题主要取得了以下成果：1、通过25个企业试点，研究建立了六大类共十五种食品的HACCP体系，为我国同类食品企业建立HACCP体系积累了丰富的技术资料。2、把国际上的HACC...
发帖时间：2004/5/9 15:45:00
最近几日来，全国奶粉行业第一龙头企业的石家庄三鹿乳业集团的产品销售遭遇重创，不少地方的商业企业要求三鹿退货，有的地方开始封杀三鹿产品。原因在于阜阳市有关部门误将一种假冒伪劣产品当成三鹿奶粉列入该市工商局、卫生局、消协联合发布的45种不合格奶粉的“黑名单”。 安徽阜阳有毒奶粉危害...
