发帖时间：2004/7/23 14:11:00
功能性食品配料——大豆多肽大豆肽的优越性科学研究及功能性验证使得食用多肽成为研究开发的热点，引发了各种食用多肽开发的热潮，比如有助于改善睡眠的多肽、降血脂血压的多肽、增强免疫力的多肽以及促进钙吸收的多肽等。而众多专家学者更看好以大豆为原料的大豆肽，因为与其他食用多肽相比，大豆肽具...
发帖时间：2007/9/17 13:18:00
大豆肽的优越性科学研究及功能性验证使得食用多肽成为研究开发的热点，引发了各种食用多肽开发的热潮，比如有助于改善睡眠的多肽、降血脂血压的多肽、增强免疫力的多肽以及促进钙吸收的多肽等。而众多专家学者更看好以大豆为原料的大豆肽，因为与其他食用多肽相比，大豆肽具有极大的优越性：在原料方面...
发帖时间：2015/2/16 10:29:23
最近随着禽流感事件，使得大家对生鲜都有一些恐惧，很多地方也已经关闭了活禽交易。所以很多人也只能在超市和一些大卖场来买到鸡肉等一些活禽肉。但是在超市里卖的鸡肉就一定是没有细菌，卫生健康的吗？事实告诉了我们答案。 近日，英国媒体报道，在英国一家工厂中发现鸡肉从生产、包装到销售的...
发帖时间：2006/7/1 17:49:00
人体90%的铅来自食物很多人都以为汽车是人体摄入铅的主要原因，近日，中国疾病预防控制中心营养与食品安全所高俊全教授说，其实，人体中的铅大约有90%是来自于食品的。而我国以往对食物中铅含量的限制标准较为宽松，也是造成这一状况的原因之一。目前，国家正着手将这一标准提高，以减少食物中的...
发帖时间：2004/8/16 10:27:00
大豆肽在军用食品中的应用（下） (2004.8.11) 目前，大豆肽产品已在美国、日本等发达国家得到广泛开发和应用。美国食品和药物管理局（FDA）1999年10月20日确认“食用大豆蛋白有助减少心血管发病率”，FDA正式批准颁布有关大豆食品用于食品标签及标贴中的健康通...
发帖时间：2011/10/19 8:35:10
感冒是最常见的一种病，但得了感冒该治，还是像有些人说的那样扛着，直到它自然痊愈?恐怕没人能说得出答案。在各种对抗感冒的自然疗法中，橙子和鸡汤哪个更有效，该吃饱还是该饿着，巧克力和牛奶哪个不能碰……众说纷纭也让人难辨真假。随着近日气温急剧转低，感冒高发的季节即将来临，各种预防、...
发帖时间：2005/12/2 12:21:00
概念特点措施--高致病性禽流感防治知识问答全国防治高致病性禽流感总指挥部办公室 一、高致病性禽流感的概念、发病及流行特点 1、什么是禽流感？什么是高致病性禽流感？ 禽流感是禽流行性感冒的简称。是由A型禽流行性感冒病毒引起的一种禽类（家禽和野禽）传染病。禽流感病毒感染后可以表...
发帖时间：2006/6/22 12:06:00
中国预防医学科学院营养与食品卫生研究所检验发现：我国1／3的儿童食品毫无营养很多母亲为了保证孩子健康成长，对超市里品种繁多的儿童营养食品格外青睐，甚至频繁购买当做孩子的零食。然而，在近日举办的一个儿童食品安全论坛上，中国预防医学科学院营养与食品卫生研究所发布一项检验结果显示：对1...
发帖时间：2014/8/11 17:40:51
世界卫生组织《国际卫生条例》紧急委员会会议在经过两天的讨论和评估后，于8日在日内瓦宣布：西非地区的埃博拉疫情已构成“国际关注的突发公共卫生事件”。世卫组织在当天发布的一项声明中，针对目前的疫情情况提出了应对和预防建议。 世卫组织《国际卫生条例》紧急委员会会议于6日至7日在日...
发帖时间：2010/11/2 13:45:00
年轻人以喝各种含糖饮料代替饮水，似乎已经是一种习惯。图为南京一家食品商店里销售的各种饮料。国新 特别策划 用含糖饮料代替水，已经成为我国年轻人的时尚。然而额外的高糖摄入却是人体产生疾病的罪魁祸首—— 营养学家的研究早已证实，摄入过多的食糖或食品甜味剂，是人类产生体重超重及肥...
