发帖时间：2007/10/29 11:11:00
昨日收到苏州市疾病预防控制中心，寄来的：关于征求《鱼糜制品卫生标准》修订意见的函。该中心承担了《鱼糜制品卫生标准》的修订工作。我正在要求他们把电子版的文件发给我。不知道有没有其他人收到了同样的文件。这是事关我们将来产品检测质量的事情，希望大家发表意思。信息回复的期限是2007年1...
发帖时间：2007/9/20 15:31:00
全国啤酒质量技术协作中心--http://www.cnbrew.com/bizozhun/biaozhun.htm食界网--食品标准总库http://www.food126.com/standard/电子图书检索系统：GB/HJB/GJB/行业标准/国外标准---http://d...
发帖时间：2007/9/17 13:18:00
大豆肽的优越性科学研究及功能性验证使得食用多肽成为研究开发的热点，引发了各种食用多肽开发的热潮，比如有助于改善睡眠的多肽、降血脂血压的多肽、增强免疫力的多肽以及促进钙吸收的多肽等。而众多专家学者更看好以大豆为原料的大豆肽，因为与其他食用多肽相比，大豆肽具有极大的优越性：在原料方面...
发帖时间：2007/8/31 12:50:00
质量手册和程序文件，程序文件至少包括文件与记录控制程序，不合格品控制程序，内审程序，管理评审程序，纠正与预防控制程序...
发帖时间：2007/8/29 9:55:00
8月22日，南宁市卫生监督所向社会公布了近期对南宁市冷冻饮品、含乳饮料的检查结果。检查结果表明，南宁市场上的冷冻饮品合格率为87.5%，含乳饮料合格率为98.5%。冷冻饮品中，现场制售的冰淇淋、食用冰块卫生质量有待改进。含乳饮料合格率较高据介绍，此次抽检包括南宁市生产经营的冷冻饮...
发帖时间：2007/7/16 17:50:00
2007年7月13日，卫生部铁强化酱油工作进展媒体通报会暨与GAIN食物强化合作谅解备忘录签署仪式在京举行。来自卫生部、中国疾病预防控制中心、联合国儿童基金会中国代表处、世界卫生组织驻华办事处、全球营养改善联盟的领导、专机以及多家媒体记者参加此次大会。中国调味品协会会长卫祥云应邀...
发帖时间：2007/5/8 16:49:00
2007中国学生营养健康节为了贯彻卫生部、教育部《关于开展学生营养日宣传教育活动的通知》文件精神，由中国学生营养与健康促进会、中国关心下一代工作委员会、教育部关心下一代工作委员会、中国营养学会主办的“2007中国学生营养与健康用品博览会”将于2007年5月18日至22日在北京地坛...
发帖时间：2007/4/1 22:08:00
卫生部网站刊登15位专家联合对某博士言论的反驳 昨日上午，卫生部在其官方网站上发布文章，驳斥牛奶有害论。这篇文章是由中国疾病预防控制中心陈春明研究员、中国疾病预防控制中心陈孝曙研究员、军事医学科学院程义勇研究员等15位营养学、食品科学和预防医学领域的权威专家联合撰写的。 文章...
发帖时间：2007/3/18 15:54:00
中国食品财富网（2006年10月03日12:34）一、HACCP的产生和发展 HACCP即是危害分析与关键控制点（HazardAnalysisCriticalControlPoint）的英文缩写。是一种食品安全保证体系，由食品的危害分伯（HazardAnalysis，HA）和关...
发帖时间：2007/2/25 14:27:00
附录A：(规范性附录)屠宰和肉类加工企业卫生管理规范（GB/T20094-2006）A1 范围本标准规定了肉类卫生的基本原则、初级生产的要求、屠宰加工企业的设计和环境卫生、车间及设备设施、屠宰加工的卫生控制、包装、储存、运输的卫生、人员卫生、卫生质量体系及其运行和特殊条款等要求。...
