发帖时间：2006/8/11 21:55:00
1骨素概念的产生上个世纪的1974年，由于日本出现的石油恐慌，化学调味料价格急剧上升，产量大幅度地下降，生产厂家从动植物原料中提取的天然调味料成了替代品，鲜骨抽提物应运而生。因为鲜骨抽提物迎合了消费者“货真、天然、营养、美味”的心理，符合消费者对本物、天然调味料的追求，尤其是在消...
发帖时间：2011/9/28 11:43:46
红曲在我国古代又称丹曲,它是以红曲霉为主发酵生产的一种独特的米曲,内含可作为食品添加剂红曲色素、具有降脂作用的莫纳可林K等生物活性组分，在食品，酿造和医药方面有广泛的应用。红曲霉同时还能分泌一种真菌毒素-桔霉素(也叫桔青霉素，英文名称citrinin).桔霉素主要作用的靶器官是肾...
发帖时间：2007/3/5 14:18:00
[MP=480,360,true]mms://winmedia.cctv.com.cn/wwwwxinwen/2007/02/wwwwxinwen_300_20070225_88.wmv[/MP]CCTV.com消息(媒体广场)：卫生部要求停止销售、食用美国两种受污染的花生酱，昨...
发帖时间：2006/8/9 13:34:00
当今中国食品安全危机深刻的一个重要原因是社会的信仰危机，人们的是非标准、价值观出现偏差，拜金主义盛行。而建立高尚的社会信仰是长期的社会任务。时下我们应做到对食品安全的有效风险管理，将有限的资源投入到风险系数最大的领域，从而减少食品安全风险，例如，公共餐食及小企业小作坊就是最重要的...
发帖时间：2005/5/13 13:44:00
出口食品卫生质量管理（一）出口食品加工生产企业的卫生注册管理根据《中华人民共和国食品卫生法(试行)》第二十九条和第四十四条的规定，原国家商检局和卫生部于1984年7月共同制定并发布了《关于发布实施〈中华人民共和国出口食品卫生管理办法(试行)〉的联合通知》，对全国范围内的出口食品加...
发帖时间：2005/4/26 14:40:00
表2 部分国家允许稀释过氧化苯甲酰在面粉中的最大使用量国家名称允许在面粉中的最大使用量（mg/kg）备注加拿大150AGuidetoCanadianFoodExporters中国60GB2760-1996英国50UK.millshttp://www.ukmills.com/菲律宾...
发帖时间：2004/9/5 16:23:00
甜菊糖甙的应用范围及质量标准甜菊糖甙的应用范围很广，包括制药工业、食品工业、饮料工业、以及保健化妆品、卷烟等。1.以预防保健为目的的使用，可制成各种保健食品、保健饮料和药品，对某些疾病能起到疗效和缓解作用。对那些忌用食糖的病人是一种可口的福音，适用于预防小儿龋齿和糖尿病、肥胖病、...
发帖时间：2016/12/29 15:42:40
虽说小编常给你们洒安利，但是今天这一波，我真的是洒的心不甘情不愿，一拖再拖，拖到不好意思了才来推荐给大家。毕竟宝宝害怕，怕我安利完了，你们都去订了，我就吃不到了。。。（坦诚girl）这家的小吃粗力丝，一开始就完全是靠颜值征服了小编的。在一次逛街中，闺蜜买了一份，小编随意的吃了一口...
发帖时间：2004/6/29 23:12:00
管不好猪是为了捞猪的油水 然而，即使无法在食品进入市场时进行安全检测，却仍然可以通过相关监控部门对生产环节进行严格把关。事实上，有一个侮辱性的说法在业内流传：“八个部管不好一头猪。”在采访李教授的时候，他再次提起。 “这是有一定根据的，它反映了目前政府食品安全工作管理的混乱。...
发帖时间：2004/8/20 18:41:00
四、澳大利亚风险分析应用情况澳大利亚有一套科学的风险分析系统用于进口食品中的化学剧毒物和有害微生物。风险分析是针对那些超过安全标准的进口食品所作的。澳大利亚把进口食品分为风险食品、积极监督食品和随机监督食品这3类。㈠食品的风险管理1.风险食品风险食品就是那些已知能够给人体健康及安...
