发帖时间:2012/10/20 14:48:45
面粉中是不允许添加的...
发帖时间:2012/10/20 15:03:52
面粉的问题,灰分高...
发帖时间:2011/1/10 17:30:00
请教玉米糁、玉米面粉和莜面粉生产工艺...
发帖时间:2008/11/29 16:57:00
面粉增白剂的作用是加快面粉的后熟,同时它具有增白、防霉和提高面粉出粉率的作用。说什么面粉增白剂只是为了掩盖面粉的品质缺陷,这纯粹是胡扯!...
发帖时间:2006/2/15 18:07:00
添加面粉处理剂可以改善,但是面粉的质量也要好才好...
发帖时间:2007/5/19 22:47:00
选择什么样的面粉哪?或对面粉有哪些具体要求?垦请指导meijialy@163.com...
发帖时间:2008/4/28 16:41:00
奶油雪糕可以加面粉,但不建议加,奶排是不加面粉的。...
发帖时间:2004/6/14 20:21:00
那低筋力的面粉一般是几级粉...
发帖时间:2004/7/6 11:54:00
我是说在和面粉时用开水把面烫熟了。...
发帖时间:2004/9/14 15:15:00
制作月饼的面粉和馅有哪些讲究?...