发帖时间：2008/12/24 9:45:00
争议：面粉增白剂的安全性！专家称我国食品添加剂原则其实很保守http://www.sina.com.cn南方新闻网 “我国食品添加剂原则其实很保守”——专访食品添加剂标准化技术委员会主任陈君石院士 作者:南方周末记者苏岭发自北京 “食品添加剂有一套非常有规矩的管理程序” 南...
发帖时间：2005/1/23 11:22:00
关于在面粉中禁用过氧化苯甲酰的看法说明：我国GB2760-1996《食品添加剂使用卫生标准》中规定过氧化苯甲酰在面粉中的最大使用量为60ppm，而CAC规定为300ppm，是我国标准的5倍，加拿大规定为150ppm，是我国的2.5倍，而美国对其使用量没有任何限制，可以按正常生产需...
发帖时间：2005/4/28 21:54:00
说明：我国GB2760-1996《食品添加剂使用卫生标准》中规定过氧化苯甲酰在面粉中的最大使用量为60ppm，而CAC规定为300ppm，是我国标准的5倍，加拿大规定为150ppm，是我国的2.5倍，而美国对其使用量没有任何限制，可以按正常生产需要添加。但作为增白剂来讲，过氧化苯...
发帖时间：2005/4/26 14:25:00
关于在面粉中添加稀释过氧化苯甲酰的看法说明：我国GB2760-1996《食品添加剂使用卫生标准》中规定过氧化苯甲酰在面粉中的最大使用量为60ppm，而CAC规定为300ppm，是我国标准的5倍，加拿大规定为150ppm，是我国的2.5倍，而美国对其使用量没有任何限制，可以按正常生...
发帖时间：2005/4/26 14:34:00
关于在面粉中添加稀释过氧化苯甲酰的看法说明：我国GB2760-1996《食品添加剂使用卫生标准》中规定过氧化苯甲酰在面粉中的最大使用量为60ppm，而CAC规定为300ppm，是我国标准的5倍，加拿大规定为150ppm，是我国的2.5倍，而美国对其使用量没有任何限制，可以按正常生...
发帖时间：2008/9/12 23:04:00
现在做检验，关于的面粉全糖的检验，（就是把面粉里所含的多糖加酸水解成单糖，水解过程需要3小时，在用菲林试剂滴定，计算样液消耗量计算），现在的问题是有什么办法可以缩短水解的时间？因为耗时太多，效率难以得到提升。等待各位大侠的答复。...
发帖时间：2005/1/22 14:52:00
过氧化苯甲酰经FAO/WHO食品添加剂联合专家委员会(JECFA)在2000年第55次会议通过,并出版在(联合国粮农组织)《食品与营养文集》(FNP)2000年第52期附录8中,取代了FAO/WHO食品添加剂联合专家委员会1975年第19次会议通过的，并刊登在核磁共振谱(NMRS...
发帖时间：2007/6/13 10:39:00
面粉增白剂被正式列入CAC国际标准CAC《食品添加剂法典通用标准》是世界各国公认的食品添加剂权威标准，也是WTO解决各国实施食品添加剂技术壁垒的主要依据。我国目前已是国际食品添加剂法典委员会主席国，2007年4月24日至28日由中国作为主席国在北京召开的第39届国际食品添加剂法典...
发帖时间：2007/6/13 10:54:00
面粉增白剂被正式列入CAC国际标准CAC《食品添加剂法典通用标准》是世界各国公认的食品添加剂权威标准，也是WTO解决各国实施食品添加剂技术壁垒的主要依据。我国目前已是国际食品添加剂法典委员会主席国，2007年4月24日至28日由中国作为主席国在北京召开的第39届国际食品添加剂法典...
发帖时间：2006/8/22 2:43:00
哪位大虾知道方便面使用什么等级的面粉生产的？目前该面粉单价？谢谢！...
