发帖时间:2007/2/5 11:29:00
今天收到1车奶原奶蛋白2.97经过巴杀后蛋白2.90-2.91用其配了3锅乳饮料按多年配料的经验打得奶奶量正常但是加酸后蛋白突然飙升我们1般出来在1.05左右然而这3锅都在1.20半成品定容也正常所以想不出原因把这车奶用完后配的其他料均正常所以怀疑是奶里掺有不明物质所有掺假均做了...
发帖时间:2007/2/5 11:24:00
今天收到1车奶原奶蛋白2.97经过巴杀后蛋白2.90-2.91用其配了3锅乳饮料按多年配料的经验打得奶奶量正常但是加酸后蛋白突然飙升我们1般出来在1.05左右然而这3锅都在1.20半成品定容也正常所以想不出原因把这车奶用完后配的其他料均正常所以怀疑是奶里掺有不明物质所有掺假均做了...
发帖时间:2005/9/24 11:20:00
牛奶掺假的简便检查方法牛奶的质量,国家标准规定,消毒牛奶的主要理化指标为:蛋白质2.9%、脂肪3.0%以上,全乳固体物11.2%以上,酸度不得超过18oT。微生物指标为每100毫升牛奶中大肠杆菌不得超过90个,不得含有致病菌。质量好的牛奶是乳白色或淡黄色,有乳香味是较浓厚的乳浊液...
发帖时间:2004/12/24 11:43:00
好像我的资料中写的就是白砂糖吧!牛奶掺假的简便检查方法牛奶的质量,国家标准规定,消毒牛奶的主要理化指标为:蛋白质2.9%、脂肪3.0%以上,全乳固体物11.2%以上,酸度不得超过18oT。微生物指标为每100毫升牛奶中大肠杆菌不得超过90个,不得含有致病菌。质量好的牛奶是乳白色或...
发帖时间:2004/12/7 12:53:00
牛奶的质量,国家标准规定,消毒牛奶的主要理化指标为:蛋白质2.9%、脂肪3.0%以上,全乳固体物11.2%以上,酸度不得超过18oT。微生物指标为每100毫升牛奶中大肠杆菌不得超过90个,不得含有致病菌。质量好的牛奶是乳白色或淡黄色,有乳香味是较浓厚的乳浊液,无沉淀、无异味、无异...
发帖时间:2004/10/27 17:24:00
可以考虑把面粉糊涂在肉的表面....
发帖时间:2004/6/14 14:06:00
酸奶是许多人的美味饮品,但对酸奶面膜恐怕大多数人并不了解。酸奶中含有大量的乳酸,作用温和,而且安全可靠。酸奶面膜就是利用这些乳酸,发挥剥离性面膜的功效,每日使用,会使肌肤柔嫩、细腻。做法也很简单,举手之劳而已。 材料:牛奶一杯, 面粉适量,小钵一个。 做法:1.将牛奶放置温...
发帖时间:2004/6/3 16:34:00
酸奶是许多人的美味饮品,但对酸奶面膜恐怕大多数人并不了解。酸奶中含有大量的乳酸,作用温和,而且安全可靠。酸奶面膜就是利用这些乳酸,发挥剥离性面膜的功效,每日使用,会使肌肤柔嫩、细腻。做法也很简单,举手之劳而已。 材料:牛奶一杯, 面粉适量,小钵一个。 做法:1.将牛奶放置温...
发帖时间:2004/5/14 9:28:00
要炒出美味可口又有营养的菜,其烹调过程是很有讲究的。 首先蔬菜买回家不要马上整理。人们往往习惯于把蔬菜买回来以后就进行整理。然而,卷心菜的外叶、莴笋的嫩叶、毛豆的荚都是活的,它们的的营养物质仍然在向食用部分,如叶球、笋、豆粒运输,保留它们有利于保存蔬菜的营养物质。整理以后,营养...
发帖时间:2004/5/12 17:43:00
要炒出美味可口又有营养的菜,其烹调过程是很有讲究的。 首先蔬菜买回家不要马上整理。人们往往习惯于把蔬菜买回来以后就进行整理。然而,卷心菜的外叶、莴笋的嫩叶、毛豆的荚都是活的,它们的的营养物质仍然在向食用部分,如叶球、笋、豆粒运输,保留它们有利于保存蔬菜的营养物质。整理以后,营养...