发帖时间：2005/1/11 12:07:00
超市卖不出去的食品去了哪儿节前专访超市残损商品处理部门为你打消疑虑 叶子打焉的青菜、“开膛剖肚”的包装食品、局部腐烂的水果……每到临近打烊，超市总有相当数量的“残兵败将”被挑剩下。据了解，超市生鲜类商品损耗比例接近一成，着实令人咋舌。每天有成堆的残损、过期商品清理出来，超市如何...
发帖时间：2005/1/11 15:16:00
节前专访超市残损商品处理部门为你打消疑虑 叶子打焉的青菜、“开膛剖肚”的包装食品、局部腐烂的水果……每到临近打烊，超市总有相当数量的“残兵败将”被挑剩下。据了解，超市生鲜类商品损耗比例接近一成，着实令人咋舌。每天有成堆的残损、过期商品清理出来，超市如何处理这些被挑剩的商品，也成...
发帖时间：2012/3/1 15:57:27
经过16年的市场拼搏，福建盼盼食品集团已成为中国休闲食品的领军品牌，但是随着行业竞争的加剧，要想在未来的发展中继续保持领先地位并实现更大突破，盼盼食品深感任重道远。 2011年年底，在盼盼食品集团经营管理大会上，盼盼食品集团总裁蔡金钗便提出了“实现优质经营”的发展目标和要求，为...
发帖时间：2015/10/12 16:08:47
MAP1D400气调保鲜包装机性能特点:◆本机采用机、电、气联合控制，由可编程序控制器即PLC配合触摸屏实现人机界面对话，各部分动作及控制参数均可通过PLC设定,修改。操作控制方便、可靠，故障率低；◆包装过程自动化程度高，包装成品率高；◆全机主要构件均由不锈钢制造，保证食品卫生、...
发帖时间：2012/1/31 16:52:00
国家工商总局日前发布一则要求，食品经营者需对即将到保质期的食品在经营场所向消费者作出醒目提示。 记者昨天在本市各大超市探访一番后发现，本市部分超市卖场不定期设有临期食品专柜，但乳制品独独成为“盲区”，部分标示1月31日、2月1日就过期的鲜奶和酸奶仍被搭配成促销商品**。 临...
发帖时间：2012/2/8 14:13:15
国家工商总局日前发布一则要求，食品经营者需对即将到保质期的食品在经营场所向消费者作出醒目提示。 记者昨天在本市各大超市探访一番后发现，本市部分超市卖场不定期设有临期食品专柜，但乳制品独独成为“盲区”，部分标示1月31日、2月1日就过期的鲜奶和酸奶仍被搭配成促销商品**。 ...
发帖时间：2007/9/18 16:10:00
解释一下海藻酸钠，可能很多筒子都不了解～属于一般化工品～海藻酸钠海藻酸钠用途广泛，常用于食品工业、医药工业、印纺工为及其它工业，其性能稳定、质量可靠。海藻酸钠在乳制品中应用一、食品工业1、稳定性海藻酸负用以代替淀粉、明胶作冰淇淋的稳定剂，可控制冰晶的形成，改善冰淇淋口感，也可稳定...
发帖时间：2007/3/20 21:05:00
第六章加糖的食品泛滥成灾食品中到处都是糖最近我到一家知名的餐厅用餐，菜非常丰富，包括有生菜沙拉、牛排、马铃薯、利马豆、小麦包、蜂蜜、咖啡及法式糕点。但沙拉的分量非常少，牛排估计含有15克蛋白质。马铃薯、吐司、利马豆、小面包、糕饼中的淀粉所含的糖已经太多，加上甜点及蜂蜜中的糖，有些...
发帖时间：2008/8/22 14:30:00
一、三聚磷酸钠用途：在食品工业中主要用于罐头、奶制品、果汁饮料及豆乳等的品质改良剂；火腿、午餐肉等肉制品的保水剂和嫩化剂；在水产品加工中不但能起到保水和嫩化，而且起膨胀和漂白的作用；在蚕豆罐头中可使皮豆软化；也可作为软水剂、螯合剂、PH调节剂和增稠剂以及啤酒行业中。三聚磷酸钠在食...
发帖时间：2017/6/13 11:13:08
[size=3]2015年2月26日，百事可乐宣布，为顺应消费者要求，旗下的健怡系列汽水将由2015年8月起，不再使用富有争议的代糖“阿斯巴甜”(Aspartame)，改用由三氯蔗糖(sucralose)及乙酰磺胺酸钾(acesulfamepotassium)混合而成的代糖。事实...
