发帖时间：2006/10/18 19:08:00
总部在成都呀，待遇也不算高呀，若能够开发些好的产品，这点费用算什么，还有怎么能使配方合理化，每吨少30元，企业产值6000多万，16000多吨，节约多少呀？48万哈！很多老板都不算这个帐，我的这个朋友和我有同感。所以让我帮他找，对800－－1500元的雪糕料有研究的，对市场很敏锐...
发帖时间：2006/10/20 22:19:00
请教义愤填膺大哥：像伊利蒙牛的一些脆皮产品里的雪糕料好像类似软冰和沙冰之间的一种结构，又软又有粘弹性，这种结构除了总干高些、冰点低些，膨化率低些，还应向哪方面考虑?正在做这样的产品，不是很成功，多谢指点！...
发帖时间：2006/11/9 22:38:00
同意楼上观点，南方只能看看。我没有吃过这种产品，听朋友讲过。从去年开始很多产品都走清爽的路线，以伊犁为代表，小布丁沙沙又咬尽，苦咖啡等雪糕都是清爽有沙感。我想奶排也是在小布丁的基础上演化过来的，入口清爽。我听朋友讲德氏用很多刺槐，我这几天试试。...
发帖时间：2006/11/20 17:00:00
以下是引用勇敢的心５２０在2006-11-1616:53:00的发言：我们生产雪糕的机器不是用模具的，而是用刀切的，机器是利乐的设备，我所说的情况以前从未遇见过，希望你能够帮帮忙，在此感谢！是切片线吧！山东地区切片线多...
发帖时间：2007/11/10 10:56:00
本人有一较完善的冰淇淋、雪糕、水冰新型设计方案，可改变现有生产模式。需要设备专业人员共同完成。(此项目可为全国大型冰淇淋企业每年节省费用上千万)[align=right][color=#000066][此贴子已经被作者于2007-11-1313:00:29编辑过][/color]...
发帖时间：2007/12/1 14:57:00
我司主要是开发魔芋产品，产品的品种年年都在添新，我司对魔芋的研究和开发始终走在前列，欢迎广大生产企业来电洽谈业务。食品工业类：肉制品专用魔芋胶，复配软糖专用魔芋胶，魔芋果冻粉，复配冰淇淋粉、雪糕专用魔芋胶系列。销售经理：赵先生13111519811qq:253638052...
发帖时间：2009/3/5 20:29:00
沈阳沣晨的绿排，是一种绿豆雪糕，直灌非膨化。吃起来香味很厚重，余香也很甜香。好像有点想豆奶的味道。不知道大家吃过没有。我在主料里加过大豆粉，连豆浆都加过。不过还是出不来他的味道。哪位大侠分析分析。...
发帖时间：2011/5/16 16:51:00
提起冰淇淋（冰激凌）大家都不是很陌生，也是现在夏季年轻人最时尚、最追捧的休闲冷饮食品之一！冰淇淋（冰激凌）分为雪糕、冰棍、冰淇淋、冰激凌，我从小是在农村长大的，所以我们老家都叫雪糕，那时的雪糕口味很简单，只有简单的菠萝，香橙、草莓、巧克力、奶油口味的。因为农村每个家里基本上都没有...
发帖时间：2005/1/14 17:11:00
脆皮巧克力涂层配方原料名称添加量(Kg/T)白砂糖20甜蜜素(50)2.0(甜度可自行调整)棕油(或椰子油)30-50巧克力大板50-150涂层胶-E5.0焦糖色素适量(调整至所需颜色)补充水至1000以上配方吨料值在2000.00元以下.每只雪糕涂层成本在0.015-0.02元...
发帖时间：2006/4/4 16:09:00
我在广东佛山,今天开始气温超过30度.市面上的货还是去年的,估计未补过货.品牌方面还是蒙牛和伊利市场占有率高.昨天去行市场的时候吃了根4.50元的红豆粟子雪糕,广州燕塘什么公司的,感觉有点贵.口感还可以.如果2.50我觉得就值.毕竟M和K等快餐点的雪糕都是两块钱,再付5角的包装的...
