发帖时间：2004/6/30 14:52:00
《中国居民奶品消费调查报告》显示，在质量信任度方面，有４４％的消费者已经不相信奶品生产商对奶品质量的承诺；４５％的消费者不相信奶品生产商对原料奶来源有很好的控制。由此看来，中国乳品企业近乎集体遭遇诚信危机之说并不为过。在“空壳奶粉”事件带来的重重阴影中，对此反应强烈的首先就是那些...
发帖时间：2004/9/18 20:19:00
距中秋节还有10多天，月饼却早早登台亮相。业内人士称，月饼提前抢市的理由在于，要锁定三种人。真正吃饼人：买的散装饼第一种便是真正自己掏钱买饼吃的人。在家润多、家乐福、新一佳等超市，散装月饼均自成一系，摆上柜台，家润多朝阳店还开辟专场，供“怡丰斋”现场表演制作。但超市工作人员称，散...
发帖时间：2004/11/10 17:22:00
2004年5月15日至2004年11月15日，时光如梭，中国食品论坛开办半年了，感谢各界同仁对食品论坛的长期支持与帮助，看着论坛一天比一天火爆，一天比一天兴旺，大家伙的心里一定都充满创业后的喜悦和欣慰吧！食品论坛的飞速进步是大家有目共睹的，在这一起奋斗的日子里，我们要感谢坛友们的...
发帖时间：2004/11/25 8:13:00
工商总局保护注册商标专用权行动取得阶段性成果食品业17件驰名商标被重新认定 在国务院有关加大知识产权保护力度的统一部署下，按照国家工商行政管理总局的行动方案，保护注册商标专用权专项行动目前已进入严厉查处侵犯驰名商标权益案件阶段。国家工商行政管理总局商标局于日前公布了在这一阶段认...
发帖时间：2004/12/14 22:36:00
甲方：高校全体学生乙方：食堂全体工作人员本协议本着双方互相谅解、互相尊重的原则（即食堂谅解学生的行为，学生尊重和适应学校厨师的水平）乙方（即食堂）需做到以下条款：第一条：油炸糕、馅饼的直径必须超过5厘米。第二条：包子馅里出现蟑螂的次数平均每周不得超过三次。 第三条：肉菜里肉的含...
发帖时间：2005/1/10 11:33:00
最近笔者走访了几家超市、商场、中小食杂商店，看到柜台上、货架上摆放着琳琅满目、千姿百态、形状各异的小包装名酒，能有几十种，诸如：泸州老窖、董酒、茅台酒等。这些精制、新颖、独特的小包装瓶，将中外名酒打扮得绚烂多姿、光彩照人，形成了一道靓丽的风景线。精心打扮的名酒，无形之中起到了无声...
发帖时间：2005/2/13 15:47:00
编者按：2004年，可谓是中国企业高管的多事之秋，创维的黄氏兄弟折戟于“虎山行”，中航油的陈久霖成了“利森第二”，伊利高管的东窗事发……高管事件层出不穷突显了公司治理结构、监管缺位、利益划分等问题。 中航油事件 中航油新加坡公司是中国航油集团公司的海外控股子公司，其总裁陈久霖...
发帖时间：2005/11/18 19:28:00
争“菌类”奶品市场乳业巨头再度角力今年可谓活性乳酸菌饮料行业的集体发展年。记者昨天从有关部门获悉,全球活性乳酸菌饮料行业的领跑者———益力多与法国达能集团联手,计划在天津市以及多个北方城市建立生产及销售基地,以此进军益生菌乳品市场,此外本市海河、蒙牛、伊利、三元、光明等国内乳业巨...
发帖时间：2006/2/6 12:48:00
乳企背负复原乳规定和原料涨价双重压力 北京市场收购原奶价格上涨20% “最近一两个月，北京市场收购的原奶价格上涨了20%，从1.9元上涨到2.3元。”某乳企北京市场负责人向记者抱怨。 据哈尔滨牛奶监督检验所所长年智介绍，目前哈尔滨的奶价也达到每公斤2.3元的历史最高水平。而...
发帖时间：2006/2/6 12:49:00
专家：巴氏奶会率先涨价 但也有观点认为，供求关系决定涨价仅是昙花一现 “这次涨价跟以往单个企业的单独行为不一样，而是更大范围的集体行为。这是个微弱的信号，中国乳业的提价运动开始萌芽。”面对这次在山东、河北、山西等地的乳品小幅度涨价行为，王丁棉得出这样的结论。 “这是乳业真正...
