发帖时间:2004/9/23 8:39:00
说得挺有道理的,但我还是不太明白。能再说的详细一点吗?比如反应香精和合成香精是什么意思?环糊精的作用又是什么?谢谢啦!...
发帖时间:2004/9/24 14:21:00
谢谢。用糊精代替环糊精可以吗?或者有没有其他可以代替的?...
发帖时间:2004/9/24 14:27:00
研发人员的工资情况应该是什么样的?为什么我们公司的这么低呀?
...
发帖时间:2004/9/27 11:09:00
所以,要怎样努力呢?特别是我又不想离开现在的这个城市。...
发帖时间:2004/9/28 10:06:00
现在是有一些公司有蟹味的香精或其他产品,拿香精而言,我个人觉得单支闻起来还可以,但添加到汤料中效果就不是很好了,而且大都或多或少代一点腥味,香气特征有点单一。...
发帖时间:2004/9/29 9:42:00
以下是引用foodflavor在2004-9-289:37:00的发言:现在已经有蟹味或其它海鲜味的产品出售了,许多公司也有蟹味或虾味香精出售。如果您是做方便面的话,我可以替你提供一些这方面的产品。你可以提供的产品是指提供蟹味香精吗?...
发帖时间:2004/9/29 9:47:00
有没有针对食品开发人员办的讲座或培训呢?急需!现在感到自己的知识极其缺乏,特想参加这样的培训。...
发帖时间:2004/10/9 9:57:00
谁有蟹味的复合粉?(注:不是香精!)跟我联系:tk787@sohu.com...
发帖时间:2004/10/10 10:05:00
呵呵,小瓜原来叫霍亮啊。...
发帖时间:2004/10/15 15:36:00
dr81915,你那个调味包是粉状还是酱状啊?...