发帖时间：2008/10/25 14:26:00
3生产技术措施3.1产地环境条件3.1.1产地环境条件符合NY5010要求。3.1.2土壤条件：地势平坦、排灌方便、土壤耕层深厚、土壤结构适宜、理化性状良好，以粉砂壤土、壤土及轻粘土为宜，土壤肥力较高。3.2栽培措施3.2.1品种选择选用抗病、优质丰产、抗逆性强、适应性广、商品性...
发帖时间：2008/8/27 17:04:00
第38节：第六部分健康减肥，拾起丢失的健康（WEIGHTLOSS）(1) 第六部分健康减肥，拾起丢失的健康（WEIGHTLOSS） 如果体重正常，你可能感觉精力充沛和谐，身体健康，并且也会很长寿。但对许多人来说，保持身材苗条是很难达到的目标。也许你并不感到惊讶，有关减轻体重...
发帖时间：2008/8/22 10:15:00
第16节：第五章食物的加工和改性：存在未知的健康隐患 第五章 食物的加工和改性：存在未知的健康隐患 问：你对转基因食品有什么看法？ 答：植物、动物和微生物发生变化是自然的。转基因的问题在于将基因植入到植物或动物后会产生重大和迅速的变化，它的长期后果是什么还不得而知。当然，...
发帖时间：2008/8/21 17:27:00
第15节：第四章有机食物和全营养食物：最好的健康食物 第四章 有机食物和全营养食物：最好的健康食物 问：吃有机食物有多重要？ 答：吃有机食物的原因比人们所知道的还要多。首先，有机食物不含除草剂和杀虫剂。平均一个人一年所吃的水果和蔬菜上喷洒了三四升的除草剂和杀虫剂。没有人...
发帖时间：2008/5/2 9:20:00
目录第1章食品检验概论第1节食品理化检验的内容第2节食品检验方法的分类第3节样品的采集、保存和制备一、采样二、采样的方法三、采样时应注意的几个问题四、采样的数量（送检样品的数量）五、样品的保存六、样品的制备第4节食品检验中的基本要求一、水的要求二、试剂的要求三、常用洗涤剂四、安全...
发帖时间：2008/3/7 19:45:00
我们的老祖宗吃的可都是有机食品,那时候的农产品没有使用化肥、农药、除草剂，也没有化学激素和转基因的物种；加工过程从来不用化学合成色素、香精、防腐剂、焦亚、钛白粉、甜蜜素、亚硝酸钠、石粉。...
发帖时间：2007/4/24 15:08:00
蔬菜我们每天都在吃，就想当然地以为自己已经会吃了，其实不然。大千世界的学问太多了，有很多细节是我们日常生活中自以为是地忽略掉的。如果无伤大雅，放过它也就算了，可涉及健康，就坚决不可饶恕！健康之事无小事！必须睁大眼睛纠出每一个错误消灭掉！ 1．经常在餐前吃西红柿 西红柿应该在餐...
发帖时间：2007/3/18 15:54:00
２、化学性危害 食品的化学性危害是指有毒的化学物质污染食品而引起的危害，例如一些常见的化学性食物中毒。化学性危害对消费者的影响可能是长期的（即慢性危害），如具有至癌性或蓄积性的化学物质（如汞）能在身体里蓄积很多年才被发现；化学性危害对消费者的影响也可能是短期的（即急性危害），如...
发帖时间：2007/3/13 23:42:00
食品质量安全市场准入制度实用问答（1）--------------------------------------------------------------------------------1．什么是食品？ 食品（或食品）是人类食用的物品，包括天然食品和加工食品。天然食...
发帖时间：2007/1/24 11:57:00
发布时间：2006-12-1707:00在余干这个全县城最大的菜市里有一种神奇的蔬菜,它的卖价一般都在一百多元钱一斤,只要有货，它的卖价总是独占鳌头。经销商：“新上市的时候卖150元钱一斤。”消费者：“贵呀.自己吃是觉得贵。”消费者：“像我们消费没有那么高，讲老实话。”一斤蔬菜卖...
