发帖时间：2005/11/10 10:16:00
加小麦蛋白，SSL,DATEM试试看。...
发帖时间：2005/11/10 10:21:00
这也是一种营销，增加品牌内涵，达能的产品越来越大众化了，产品低档化，品牌不能低档化，毕竟哪天说不定他又要做高档产品。...
发帖时间：2005/11/10 10:24:00
普通的就是哪麦芽糊精做的，留香短，不耐高温。...
发帖时间：2005/11/10 10:52:00
天然水果粉[align=right][color=#000066][此贴子已经被作者于2005-11-1010:52:45编辑过][/color][/align]
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发帖时间：2005/11/10 10:58:00
有人用的，但是不普遍。...
发帖时间：2005/11/10 11:56:00
台湾人还有私企,有几个是把员工当人看的,对他们不用讲职业道德,钱没拿到位,拿点配方也是应该的....
发帖时间：2005/11/21 15:20:00
烘焙行业用天然水果粉普遍吗?有没有市场?哪位业内人士能指点,非常感激....
发帖时间：2005/11/23 14:49:00
不看好这种创意。觉得食品无法和政治挂钩的，我也比较反感买食品的时候突然看到标语，给人压力。想买什么国家的产品是消费者的自由吧。日本那么让人讨厌，可是他们产品还是做的不错的，这就是日本人厉害的地方。...
发帖时间：2005/11/23 14:51:00
质量如何，价格如何。他的食品业务不是卖给丹尼斯克了吗？查不到任何他们这方面的资料。...
发帖时间：2005/11/23 15:00:00
肉丸应该是斩拌以后成型放入热水中煮，熟了以后冷却再冷冻保存吧，这样不会产生冰的。也许你配方中水分含量太高，保水物质太少，加山梨糖醇应该没什么用，加大豆分离蛋白吧。...
