发帖时间：2008/3/16 11:21:00
速冻产业目前属朝阳产业，起步阶段，广大市场尚未开发，特别是农村，由于消费水平低，冷链不完善，造成目前市场容量仅百亿左右，社会在发展，消费能力在提高，新品在开发，市场在培育，我相信，未来10年，速冻食品的市场容量不会低于100个亿，让我们共同努力，并拭目以待吧！...
发帖时间：2008/5/26 8:57:00
我有点感觉肉制品行业逐渐进入资本运作的阶段了。要想在肉制品行业立足，资本成了一个重要的因素，有了资本可以进行资源的整合，有了资本才可以抵抗风险，有了资本才可以迅速扩张，立于不败之地。自己的观点...
发帖时间：2008/5/26 9:01:00
这次展会感觉两个亮点：1.众品发展迅速，会进入一个高速发展阶段2.刘永好的资本运作彰显威力，整合品牌，会让中国肉制品的格局发生转变。千喜鹤前途无量，品牌优势，质量优势，还有技术优势。猜测他们想成为中国中高端肉制品的代表。一家之言...
发帖时间：2008/6/24 13:57:00
我这里有种纤维的植物,汉麻!!现阶段只有我们公司可以生产,我们想把麻杆磨成粉添加到食品上,但是不知道纤维粉可以添加到什么样的食品上,想请各位兄弟姐妹帮帮忙说说怎么样可以也可以加我的QQ646930042聊万分感谢...
发帖时间：2008/7/4 1:18:00
摘要：结合冷冻鱼糜生产工艺流程，详细研究了冷冻鱼糜生产各阶段的技术及质量问题，包括原料选择、水净化、温度控制、漂洗、脱水、混合物添加及冻结、贮藏八个方面。 关键词：冷冻鱼糜；原料选择；漂洗；凝胶特性；速冻http://user.qzone.qq.com/3804611/blog/...
发帖时间：2008/7/10 16:29:00
目前我们公司的品管还处在亡羊补牢的阶段，等问题发生了才去解决。品管员的知识水平有限，无法达到运用统计手法来实行品质管理。目前可能大多数企业都是这样，对品管员的要求较低，成本也就降低了...
发帖时间：2008/10/23 15:17:00
老兄可能是从月球刚回来,告诉你一下,现在地球上估计除了薪水不怎么长以外,好象都在涨,所以要有心里准备.统一应对涨价,只是包装小了一些,还算有良心,象前阶段报道某厂家自来水做成瓶装水还电视广告忽悠是优质水源;添加三聚氢胺还说优质奶粉才更可怕....
发帖时间：2008/12/11 17:20:00
从今天起，卫生部等9部门将在全国范围内启动打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂的专项整治行动。其中，打击违法添加非食用物质行为被确定为这次专项整治行动中重中之重。据介绍，专项整治行动为期4个月，将分为三个阶段开展。第一阶段将组织食品行业开展自查自纠，全面梳理排查违法添加非食用物...
发帖时间：2009/6/24 10:05:00
中国人搞品牌重来都是忽悠性的同时中国法律也针对这些和公司协同目前的中国能力和现状就是这样的要做更笨改变需要很厂的时间总括的化就是社会足以初级阶段就要高有中国特色如果这在美国你的情况属实早有一大对律师主动和你联系要求帮你打官司啦...
发帖时间：2010/6/30 13:48:00
本人代理了一种特产类的休闲食品，想做广州市场。由于资金少做不起铺货，但不铺货很多店铺不愿经营，我们的产品又不是什么大品牌所以陷入了艰难阶段，在此请求论坛里的高人指点如何操作才可以打开市场。...
