发帖时间:2004/5/11 17:04:00
鲜蘑丝瓜煲 【配料】 取丝瓜500克,鲜蘑菇200克,熟火腿末20克,精盐5克,生菜30克,黄酒15克,味精2克,精制植物油300克,湿淀粉5克,鸡油8克,鲜汤250克。 【制法】 先将丝瓜削去皮一剖二爿,去掉芯,切成6.5厘米左右长的一指条,用刀修成一样粗细。鲜蘑菇...
发帖时间:2004/5/11 16:43:00
夏日酷热潮湿,各种疾病易乘虚而入。专家建议,夏日不妨多吃点“苦”,对人体健康有好处。 史书《周礼》中记载:“凡和,春多酸,夏多苦,秋多辛,冬多咸……以甘养气”,意思是说,大凡调配饮食,春天多酸味,夏天多苦味,秋天多辣味,冬天多咸味……以甜味的食物滋养气血。而另一本医书《本草...
发帖时间:2004/5/11 14:57:00
SARS如龙卷风般地横扫全球,位于暴风半径的台湾也难逃这波强劲的侵袭,卫生机关已发布SARS警报,不断加强隔离措施,宣导民众外出时要带口罩,并强调彻底洗手的重要,口罩已到了供不应求的地步,这股强劲的SARS旋风令人闻之色变。台风来袭时只是关紧门窗躲在家里,就不会受到侵袭吗?如果房...
发帖时间:2004/5/10 16:00:00
人们通常认为,食用水果对身体肯定有益,而且多多益善,其实不然。有些水果在某些时候对于部分人群是有害的,甚至是危险的,如果处理不当,还会引起疾病,因此掌握正确食用水果的方法非常必要。 水果的属性须知 水果一般可以分为寒凉、温热、甘平3类。寒凉类水果有柑、橘、菱、荸荠、香蕉、雪梨...
发帖时间:2004/5/10 15:49:00
一天一袋牛奶已经成了80%的人每日早餐必备。但是有些人生来就不喜欢牛奶,有些人对牛奶过敏,有些人因为返流性食管炎就不适合喝牛奶。怎么办?“啜饮”海底牛奶——牡蛎。牡蛎生来只有雄的、没有雌的,毋庸置疑,吃它比喝牛奶对男人的益处更多。 海底牛奶——牡蛎 宋人苏颂《本草图经》中曾描...
发帖时间:2004/5/10 9:18:00
孕妇,作为特殊的人群,在日常饮食生活中,不仅要重视加强营养,适量吃些营养丰富的食物,而且对膳食结构、饮食烹调、饮食卫生以及食品选择等方面,应当注意以下“十不宜”,以利孕育健康而聪颖的小生命,有助优主。 一、不宜高脂肪饮食:大量医学研究资料证实,乳腺癌、卵巢癌和宫颈癌具有家族...
发帖时间:2004/5/10 9:16:00
产妇分娩之后体内气血骤亏,阴虚火旺,以致津液枯少,肠道失润而致便秘。下面推荐两例食疗验方: 海参猪肠木耳汤 海参50克,猪大肠200克,木耳20克。将海参、木耳分别水泡,猪大肠洗净切段,3物共煮汤,加调味品后食用。 三仁丸 核桃仁、松子仁、柏子仁各等份,同捣细末,炼蜜...
发帖时间:2004/5/10 9:12:00
妊娠二、三月后,出现恶心、呕吐、头晕、胸闷等症,称为妊娠呕吐。呕吐者需尽快改变现状,正常进食,以保证胎儿和母亲营养的需求。麦门冬粥、生姜乌梅饮、姜汁牛奶、砂仁蒸鲫鱼等药膳均有很好的止呕功效,孕妇可经常食用。麦门冬粥 功效:安胎,降逆,止呕。 配料:鲜麦冬汁、鲜生地汁各5...
发帖时间:2004/5/9 17:35:00
西红柿玫瑰饮:西红柿去皮、籽,黄瓜洗净,鲜玫瑰花适量。将它们碾碎后过滤,加入柠檬汁、蜂蜜,每日饮用。西红柿、黄瓜富含谷胱甘肽和维生素C,能促进皮肤代谢,使沉着的色素减退,从而使肌肤细腻白嫩。 栗子炖白菜:栗子200克,去壳切成两半,鸭汤适量,煨栗熟透,再加白菜200克及调味料适...
发帖时间:2004/5/9 16:56:00
长时间上网和做网络工作的人视力普遍不好,经常出现视物模糊、眼干眼痒,甚至眼痛、结膜充血等眼部不适症状。中医理论认为:“肝开窍于目”、“久视伤血”、“日久伤肝”。所以,注意养目很重要。 下面介绍几种适合明目养目的食品和中药处方: 食品:荠菜、芥菜、苦瓜、胡萝卜、香榧子、无花果...