发帖时间：2017/6/16 10:34:58
[b]六个月面包既不长霉又保湿柔软是如何做到的[/b]?文/杜德春烘焙技术研发机构[attachimg]25444[/attachimg]以长线为主的食品厂或公司面对面包的保质期短、两个季度以后无法保湿柔软、面包褪色老化、口味变差的尖端技术核心问题束手无策;杜德春烘焙技术研发机构...
发帖时间：2017/6/16 10:28:41
[b]蛋糕面包防腐技术（面米类食品）[/b][attachimg]25443[/attachimg]记得七十年代学习糕点技术时候，啤酒花老面包、手工蛋糕、麻饼、鸡蛋饼、混糖饼、绿豆糕、绿豆饼、牛奶果条、盘长酥、梅花酥、虎皮酥等各种放鸡蛋比较多的糕点放置几个月都不会发霉变质；其中的...
发帖时间：2016/12/17 10:14:40
本帖最后由leobotw于2016-12-1616:10编辑食品厂装修设计中需要对不同区域进行区域划分，每个部门的执行功能是不一样的。如果说一个合格的食品厂，那么每个部门是不能缺少的。因为食品厂要想发展壮大，其内部的一些生产数据以及设备都需要准确的及时的记录下来，记录下来的数据需...
发帖时间：2016/5/25 19:04:59
微波技术在食品工业中的应用摘要：微波技术的出现将通讯、广播、电视送人千家万户。人们欣喜地发现微波技术为工业加热提供一种新的加热方式，这种加热方式在工业、农业、化工、医疗等方面都得到了广泛应用。一是利用其热效应，主要用于食品、药材、农副土特产品、木材、纸板、化工工业产品等加热干燥，...
发帖时间：2016/5/25 19:01:58
多功能箱式炉利用微波能作为能量，应用于各种小包装食品、糕点、饼干、果脯、豆制品、熟食、调味品等的加热、干燥与杀菌处理和防霉、杀菌保鲜；也适用于对海产品的干燥：面包、糖、干果、茶叶、烟叶、果蔬菜等粮食制品的膨化、脱水、干燥、杀菌防霉处理；各种中西药材、药丸、药片、药粉等的干燥与杀菌...
发帖时间：2016/2/23 10:13:02
红酒仓介绍：深圳进口葡萄酒交易中心红酒仓“专注进口葡萄酒”仓储新理念，以客户需求为导向，打破行业的习俗，探索出新的服务，致力服务于葡萄酒进口商，节省葡萄酒进口商仓储成本、物流成本、人工成本。深圳进口葡萄酒交易中心红酒仓属地窖仓库，面积6000平方米，可以同时存放500万瓶葡萄酒，...
发帖时间：2016/1/2 9:06:27
[b]糕点防腐技术技术[/b]文/杜德春烘焙技术研发机构[attachimg]23816[/attachimg]记得七十年代学习糕点技术时候，啤酒花老面包、手工蛋糕、麻饼、鸡蛋饼、混糖饼、绿豆糕、绿豆饼、牛奶果条、盘长酥、梅花酥、虎皮酥等各种放鸡蛋比较多的糕点放置几个月都不会发霉...
发帖时间：2015/11/14 10:51:59
[size=4]作为二十世纪重大发明之一，塑料袋的使用已经十分广泛。塑料袋不但是人类科学技术进步的产物，亦是人类进步文明的象征。塑料袋为我们生活袋来了极大地便利，很多人生活中离不开它，但也有人觉得塑料袋塑料袋不环保，其实只是他们并不了解塑料袋的性质。可以说，塑料袋给人类带来的好处...
发帖时间：2015/11/11 11:02:58
[font=微软雅黑][size=4]精美靓丽的食品包装，往往能够吸引消费者的眼球，从而产生购买的俗**因此，每个食品厂家都希望能为自己的产品使用上精美的包装袋。出色的包装设计，不仅能够体现食品的各种特性，还能体现了其对定位消费群体的深入了解和精确把握。随着包装行业的飞速发展，越...
发帖时间：2015/10/19 21:19:18
食品厂杀菌机应用优点：1）、消毒杀菌效率高：对细菌的杀灭率优于紫外线灯，是紫外线灯的1.5-5倍。（2）、广谱性：对多种病毒、细菌、微生物都具有极强的杀灭能力，还可防霉、除霉、保鲜、去异味、并可降低有害物质。（3）、无二次污染：臭氧消毒后无需任何外界因素的介入，自然还原为氧气，无...
