发帖时间:2011/11/15 15:44:16
新鲜黄瓜中含有的丙醇二酸,能有效地抑制糖类物质转化为脂肪黄瓜是餐桌上的“平民”蔬菜,以其营养、价廉大受青睐,尤其是女性朋友。黄瓜果肉脆甜多汁,清香可口,它含有胶质、果酸和生物活性酶,可促进机体代谢,能治疗晒伤、雀斑和皮肤过敏。黄瓜还能清热利尿、预防便秘。新鲜黄瓜中含有的丙醇二酸,...
发帖时间:2011/12/20 16:04:14
用豆角、菜花、圆茄子做菜时,常常让人犯愁。因为这些蔬菜比较硬实、不好入味,做不好口感会很生硬,可炒得太久又会损失过多的营养。扬州大学旅游烹饪学院营养系主任彭景教授建议,硬实的蔬菜不妨焖着吃,不仅更有利于营养素的保存,而且味道更好、更容易消化吸收。 质地比较坚实的蔬菜往往需要反复...
发帖时间:2011/12/23 17:22:14
随着现今生活水平的提高,各种疾病也相继出现,粗粮也随之成了人们备受推崇预防疾病的精品,然而粗粮在带给人类健康的同时是否也会带来负面影响呢?现代生活的精细化和精致化,成为诸多营养疾病的诱因。糖尿病、痛风、高血压、结肠肿瘤、肥胖等等正在逐渐威胁人类健康。粗粮也成了当今一种时尚,因为粗...
发帖时间:2012/8/25 9:05:45
主要营养成分 蛋白质、碳水化合物、铁、膳食纤维、类胡萝卜素、B族维生素、钙、钾、磷、铬等。 食疗效果 类胡萝卜素能强化黏膜、预防感冒、改善角膜干燥症、夜盲症与皮肤粗糙;膳食纤维能助消化,预防便秘与结肠癌,并能延缓小肠对糖的吸收速度;铬可促进胰岛素正常分泌,有防治糖尿病的作用...
发帖时间:2012/12/7 10:37:41
果粉是通过选用6-7成熟新鲜的果实或果干,通过原料处理、压榨取汁、过滤、澄清、浓缩、喷雾干燥、冷却、包装等步骤制作的一种粉末. 水蜜桃的营养价值有水蜜桃、肥城桃、白桃、蟠桃和雪桃等,其中尤以肥城桃和深州蜜桃驰名天下,堪称群桃之冠。桃常被作为福寿吉祥的象征。人们认为桃子是仙家的...
发帖时间:2013/3/12 10:23:17
竹子在春天新生而成的嫩芽便是春笋,它被誉为春天里的“菜王”,有“蔬菜第一品”之称。眼看春意渐浓,咱们不妨吃点春笋吧! 春笋的味道清淡鲜嫩,含有丰富的植物蛋白以及钙、磷、铁等营养元素,因其高蛋白、低脂肪、多粗纤维素而备受人们青睐,经常食用有滋阴、益血、化痰、明目、助消化、防便秘的...
发帖时间:2013/7/9 17:37:23
如果喝水的方法和时机不对,可能会危害健康。要想让身体不缺水,学习6个喝水方法,还能健体养生。 1、睡前喝水,可预防心梗和中风。 人体缺水时,血液会变黏稠,发生心梗的风险增加。可在睡前1—2小时喝水1杯,可有效降低风险。 2、起床喝水,能防便秘。 早上喝水,能促进肠胃蠕...
发帖时间:2007/3/8 23:47:00
二十、瘫痪病人的饮食调养 瘫痪是由各种原因引起的以四肢肌肉活动障碍为主的一组症候群。由脑外伤、脑溢血、脑血栓等中枢神经系统疾病所致的瘫痪,多为一侧肢体,俗称半身不遂,病人往往伴有语言障碍、吞咽困难等症;由脊髓横断损伤引起的瘫痪,表现为两下肢活动障碍,一般称之为截瘫,常伴有大小便...
发帖时间:2008/9/2 16:56:00
便秘多见于老年人,可分结肠便秘和直肠便秘。老年人牙齿多不健全,喜吃低渣精细饮食,因而缺少纤维素对肠壁的刺激,使结肠运转粪便的时间延长;加之老年人运动少,肠肌收缩力普遍下降,均易促成结肠便秘。老年人提肛肌和肛门括约肌松弛无力,造成粪便嵌塞在直肠窝内而成直肠便秘。便秘也可由肛周疾病如...
发帖时间:2004/5/9 17:32:00
老年人各组织器官功能衰退,对药物的代谢和排泄能力减弱,对药物副作用耐受性降低,一旦发生不良反应,损害更为严重,甚至导致死亡。老年人用药除要掌握剂量,不宜多种药品合用外,应注意下面“四不要”。 一不要滥用抗生素药物。有的老年病人不管是病毒感染还是细菌感染,一发热就盲目服用抗生...