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发帖时间:2017/6/5 10:23:36
 
[b]华东地区糕点文化:[/b][attachimg]25346[/attachimg]沪之菊花酥、一捏酥、玉带酥、光酥、素桃酥、茶酥、德庆酥、杏仁酥、高桥松饼、上海蛋卷、高桥薄脆等传统糕点。浙江之干菜饼、杏仁酥、葱香酥、太子饼、绿豆酥、金华酥饼、白像糕、雪饼、茯苓饼、枣粽等糕点...
 
发帖时间:2017/4/26 16:19:23
 
[b]杜德春糕点技术领域专业书籍:[[attachimg]25047[/attachimg][b]以下专业糕点技术实战类书籍是由“杜德春烘焙技术研发机构”的资深糕点技术专家“杜德春”老师潜心所著的糕点技术实战类书籍。共342册,其中面包类:39册;面点类:38册;蛋糕类:17册;...
 
发帖时间:2017/4/26 16:14:44
 
[b]马蹄酥/文杜德春烘焙技术研发机构(杜德春传统糕点技术研发机构)[/b][attachimg]25045[/attachimg][attachimg]25045[/attachimg]江阴马蹄酥:是江苏江阴传统的老字号名点,外形美观,质地松软,层次多而分明,油润酥脆,香甜味厚...
 
发帖时间:2017/4/26 14:51:16
 
【中国黑茶产业网】中国六大茶类根据制作方法和茶多酚氧化(发酵)程度的不同,可分为六大类:绿茶(不发酵)白茶(轻微发酵)黄茶(轻发酵)青茶(乌龙茶、半发酵)黑茶(后发酵)红茶(全发酵)影响储茶的因素温度:茶叶在正确的储存条件下,温度每平均增加10℃会加快茶叶3-5倍的质变。(茶储存...
 
发帖时间:2017/4/12 17:27:15
 
人生不会苦一辈子,只会苦一阵子有时候我们的生活就像这手里的一杯茶刚入口时是苦与涩只有细细品味才能品出精髓斟一杯清月,掬一盏流风吃春茶、享春趣买赠品鉴,全场包邮活动时间4月10号—4月25号茶,不是功课,不是束缚不是只有懂的人才有资格爱茶品什么茶也不重要,适合自己的茶才是好茶品茶,...
 
发帖时间:2017/1/12 16:04:18
 
【海南粉有500多年的历史,是最具海南特色的风味小吃,它的背后更有一个关于孝心的美丽故事。】  500岁的海南粉粉香故事美  与其它米粉类地方名小吃相比,海南粉显得有些黯然失色。广西桂林米粉、云南过桥米线早已名扬全国,海南粉却仍默默无闻地守在“出生地”。其实,论美味、论文化,海南...
 
发帖时间:2016/11/7 15:30:08
 
泉州网(记者陈云青通讯员张江龙)记者从安溪县市场监督管理局获悉,“湖头小吃”于近日获得国家工商总局商标局核准注册为集体商标,成为安溪县获得的第二件集体商标。  据了解,集体商标是指以团体、协会或者其他组织名义注册,供该组织成员在商事活动中使用,以表示使用者在该组织中的成员资格的标...
 
发帖时间:2016/8/30 16:40:57
 
[b]杜德春糕点技术领域专业书籍:[/b][attachimg]24347[/attachimg]图片以下专业糕点技术实战类书籍是由“杜德春烘焙技术研发机构”的资深糕点技术专家“杜德春”老师潜心所著的糕点技术实战类书籍。共342册,其中面包类:39册;面点类:38册;蛋糕类:17...
 
主题帖:马蹄酥
发帖时间:2016/1/2 9:19:13
 
马蹄酥/文杜德春烘焙技术研发机构(杜德春传统糕点技术研发机构)[attachimg]23817[/attachimg]江阴马蹄酥:是江苏江阴传统的老字号名点,外形美观,质地松软,层次多而分明,油润酥脆,香甜味厚,嚼不粘齿,营养丰富,诱人食欲。既是高级茶点,又是滋补佳品,更是馈赠亲...
 
发帖时间:2015/5/25 22:31:58
 
杜德春糕点技术领域专业书籍:以下专业糕点技术实战类书籍是由“杜德春烘焙技术研发机构”的资深糕点技术专家“杜德春”老师潜心所著的糕点技术实战类书籍。共342册,其中面包类:39册;面点类:38册;蛋糕类:17册;月饼类:31册;油炸类:24册;馍片类:13册;桃酥类:9册;饼干类:...
 
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