发帖时间：2008/10/15 18:01:00
这是想坑害企业还是个人？这样的帖子怎么还能发表！版主应该发挥一下作用!...
发帖时间：2008/10/29 16:56:00
内容很不错，只是公布日期真的是4月吗...
发帖时间：2008/10/29 17:06:00
不错，豆浆的方法好像不怎么好，有别的检验方法吗？...
发帖时间：2008/10/29 17:17:00
我们还能吃什么...
发帖时间：2015/4/14 16:07:46
食品安全问题层出不穷，牛肉、豆芽、猪肉、蜂蜜……这些我们日常生活中常见的食物竟然有那么多假的，或者是用有害方法生产出来的，对人体有害的。这可太郁闷了，老百姓还怎么吃啊！其实有好多的这些“怪物”的出现，是因为消费者在日常消费过程中对一些食品某些特性的偏爱导致的。像咸鸭蛋要比较红才好...
发帖时间：2013/1/28 14:08:36
速成鸡、抗生素与韩国地尔斯 最近，关于“速生鸡”各种各样的新闻不断播出，引发有关管部门的重视，更应该引起广大消费者的思考。 生物学上，抗生素是由微生物或高等动植物在生活过程中所产生的具有抗病原体或其他活性的一类次级代谢物，能干扰其他生活细胞发育功能的化学物质。中国是个抗生素大...
发帖时间：2006/11/7 0:02:00
请教各位前辈，关于a-淀粉酶的使用问题：淀粉酶的选择；使用量；注意问题。多谢！...
发帖时间：2004/11/9 12:20:00
有没有哪位对浓缩苹果汁相关的HACCP问题有兴趣？...
发帖时间：2012/6/26 15:44:49
食品安全问题是一个重大的民生问题，党中央、国务院和农业部历来高度重视，国内外也高度关注。在肯定水产品质量安全工作成绩的同时，要清醒地看到，努力确保不发生重大农产品质量安全事件压力仍然很大。 从内部环境分析，水产品质量安全监管的工作基础还比较薄弱，风险安全隐患还比较多，各地对...
发帖时间：2012/3/1 15:45:14
一、“清真”的定义“清真”两个字包含的内容博大精深，历代先贤们早有精辟的论述。简单点说，“清真”就是“伊斯兰”，在穆斯林餐饮方面“清真”特指“哈俩里”（合法）的，现在就中国穆斯林餐饮中的“清真”作一点探讨。官方的定义：各级民委是“清真”标识的授权机构，他们对“清真”的认识就是：只...
