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发帖时间:2015/12/24 14:12:55
 
平安夜传统上是摆设圣诞树的日子,但随着圣诞节的庆祝活动提早开始进行,例如美国在感恩节后,不少圣诞树早在圣诞节前数星期已被摆设。延伸发展至今平安夜不仅是指12月24日晚了,指的是圣诞前夕,特指12月24日全天,但由于一般节日氛围在晚上容易调动起来,大型活动都集中在晚上,固被称作平安...
 
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发帖时间:2005/1/14 19:02:00
 
芝麻起酥条一、材料:①高筋面粉240克(我用的饺子粉)黄油27克糖一大勺水半杯②片状酥奶油200克(可用麦淇淋或黄油代替)③鸡蛋一只粗粒砂糖若干芝麻若干二、做法:1、将全部①材料拌匀,用力揉约10分钟使面团有劲,最后揉圆放置10分钟使面团松弛。2、将面团擀开,中间放上片状酥奶油(...
 
发帖时间:2011/8/30 14:55:02
 
[align=left][size=10.5pt] 阳澄湖大闸蟹怎么吃?还在尝试传统的清蒸吗?那你可就[font=TimesNewRoman]OUT[/font][font=宋体]了![/font][/size][/align][align=left][size=10.5pt] ...
 
发帖时间:2012/9/25 13:25:09
 
提起葡萄酒,我们一般想到的是用餐时的饮品。其实,它也是极佳的调味品,能使做出来的食物色、香、味俱全。美国“网络医学博士”网站近日撰文介绍,用葡萄酒烹调不仅能增加菜肴的香味,而且能保持食物的水分。  著名营养及烹饪专家玛丽埃·劳伦森认为,做鱼时加入一些红酒,能为鱼增加香味...
 
发帖时间:2012/9/26 15:18:55
 
提起葡萄酒,我们一般想到的是用餐时的饮品。其实,它也是极佳的调味品,能使做出来的食物色、香、味俱全。特别是在做鱼时加一点红酒,不仅能增加鱼的香味,而且由于葡萄酒能保持食物的水分,使得做出来的鱼不仅保持了所有的营养成分,而且尝起来特别鲜嫩。具体的做法是,煮鱼的时候先在锅里加入少量红...
 
主题帖:茄汁烤肉眼牛排
发帖时间:2013/1/17 11:04:36
 
简介:《妙贼警探第四季》终于出了,之前的几个月只能用望眼欲穿穿穿穿来形容。无论是蓝眼帅哥,大叔还是小叮当,都在第一季之初便让人过目不忘。快节奏的拍摄手法,几近完美的剧情编纂,炫目的种种犯罪高科技秀,演员们各具性格特色的鲜明演出,真是超级好看。从小就喜欢高鼻蓝眼的外国帅哥,十几岁第...
 
发帖时间:2015/7/15 11:55:30
 
1烤箱2.称量工具电子称:新手建议不要购买弹簧称.直接加钱把电子称带回家,可称到最小1克的分量,而且有去皮功能,效率快而高.量杯:用来量取液体材料量匙:分别为1大匙(15CC).1小匙(5CC).1/2小匙(2.5CC).1/4小匙(1.2CC)3搅拌器,电动打蛋器,手动打蛋器、...
 
发帖时间:2009/10/15 10:27:00
 
水果蛋糕是一种加有果仁(果脯)的油脂蛋糕。质地酥散,滋润,奶香浓郁,并融入可口的果仁。在西方国家深受人们喜爱,常用来制作节日喜庆蛋糕。但制作水果蛋糕时常出现果料下沉的情况,其原因及解决办法如下:1,果料经过清洗后水未晾干,所以要将清洗后的果料置于滴水器具中晾干水份再使用。2,蛋糕...
 
发帖时间:2012/2/21 15:53:14
 
1、牛奶:躲着光线储藏  光线不仅能杀菌,也会“杀死”牛奶中的营养素。研究发现,牛奶直接暴露在阳光下4分钟就会酸化、变质;在超市冷藏柜的灯光下,其“最佳保鲜期”也只有4小时左右。  牛奶中的维生素B2对光线非常敏感,在灯光下会急速流失。光线还会让牛奶中的脂质氧化,导致维生素A、D...
 
主题帖:烘焙新手必看
发帖时间:2005/9/30 9:01:00
 
关于新手工具必备:1.烤箱:最好选择容量大一些的,烘焙的效果更好一些,最高温度在220度以上;2.克称(或电子称):用来称量粉类的重量;3.量勺:用来称量小计量的粉类或液体物质;4.量杯:用来计量液体的体积;5.电动打蛋器:用来打发蛋白,奶油,面糊等;6.手动打蛋器:分直形和螺旋...
 
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