发帖时间：2017/11/15 14:13:03
食品安全食品安全是重大的民生问题，习近平总书记指出“能不能在食品安全上给老百姓一个满意的交代，是对我们执政能力的重大考验”；党的十八届四中全会提出全面推进依法治国的宏伟蓝图，推进食品安全法治化，提升食品安全治理水平也是其中一项重要的任务；党的十八届五中全会公报提出“推进健康中国建...
发帖时间：2017/9/10 14:51:30
哪个是铜绿假单胞菌验证时呈阳性该有的状态,请微生物检验方面的大神点拨指教一下？...
发帖时间：2016/10/21 16:25:17
德国奥杰易慕能微生物控制有限公司推出新产品复合型清洗消毒剂，依据德国1935/2004/EC法规生产，以高科技纳米技术萃取具有高效清洁力的生化物质，通过先进科学技术聚合反应而成，符合美国FDA和德国LFGB认证的食药设备、器具清洗消毒的各项规定，符合中国GB14930.1-201...
发帖时间：2016/10/21 16:21:28
德国奥杰易慕能微生物控制有限公司推出新产品复合型清洗消毒剂，依据德国1935/2004/EC法规生产，以高科技纳米技术萃取具有高效清洁力的生化物质，通过先进科学技术聚合反应而成，符合美国FDA和德国LFGB认证的食药设备、器具清洗消毒的各项规定，符合中国GB14930.1-201...
发帖时间：2015/1/29 9:32:45
[size=5]果汁的变质一般是由微生物的代谢活动所引起，因此杀菌是果汁饮料生产中的关键技术之一。食品工业中采用的杀菌方法主要有加热杀菌和冷杀菌两大类。与传统的热杀菌比较，冷杀菌是指不用热能来杀死微生物，因此又称为非加热杀菌。冷杀菌技术不仅能保证食品在微生物方面的安全，而且能较好...
发帖时间：2014/3/26 11:20:29
纯净水、矿物质水、蒸馏水、矿泉水、碱性水……各种叫法让人稀里糊涂，其中到底有些什么奥秘？日前，国家卫生计生委网站上发布了《包装饮用水》国家标准的征求意见稿，意见稿有两大看点，首先是“饮用矿物质水”名称被叫停，其次是曾经困扰水企多时的“菌落总数”以及pH值指标被删除。业内人士表...
发帖时间：2013/7/19 17:12:09
在生产过程中，使用天然、高效、低残留、低毒的防腐剂，可以对低温肉制品起到很好的保鲜作用。 随着人们对健康需求的逐渐提高，肉品储藏保鲜添加剂将向高效、天然、生物型方向发展，这些类型的添加剂将逐步地部分地取代现在使用的多种化学合成添加剂。壳聚糖、植酸、乳酸菌、细菌素、纳他霉素、红曲...
发帖时间：2012/9/29 11:47:40
昨日，广东省质监局发布23类食品生产环节专项抽样检验情况，其中发现1款桶装矿泉水检出铜绿假单胞菌，过多饮用会引起腹泻。此外还有1批次茶叶检出稀土超标。在对50批次的饮用水抽查中发现，11批次饮用水内在质量不合格，其中10批次产品都是菌落总数不合格。1批次产品检出铜绿假单胞菌。这款...
发帖时间：2012/1/17 16:01:58
前几日在北京的某项检查中，竟然有号称是纯净的饮用水被检测出菌落总数超标，还有的产品里面竟然存有霉菌，在此次检查后北京7种桶装饮用水因卫生等指标不过关被勒令下架整改。本次抽查中，北京市佳民水业有限责任公司生产的一批“双清御泉饮用水”，菌落总数实测值是标准值的24倍。菌落总数超标的还...
发帖时间：2011/10/28 10:01:09
号称纯净水、矿泉水，却查出了不应检出的霉菌以及可严重影响人体健康的铜绿假单胞菌。这样的水您还敢喝吗？北京市食品安全办通报，35种不合格食品全市停售，其中，7种桶装“问题水”上榜。这7种“问题水”都是桶装水，是北京市质监局在对本市食品生产企业监督抽查时发现的。不合格项目集中在菌落总...
