发帖时间：2011/9/3 19:18:19
对于高血压患者是有一些忌口的，那就是忌烟和忌食一些辛辣、刺激性食物。而且在平时的一日三餐中还要注意三低三少，那就是低盐、低脂、低热量，少甜少酒少饮茶。 那么高血压病应注意哪些饮食原则呢？ 1、饮食有节：做到定时定量、不可过饥过饱，暴饮暴食。各种食物搭配合理，不可偏食。2、低盐...
发帖时间：2011/8/18 15:15:14
有机食品本来充满营养，但错误的烹调方法会毁灭这些精华，同时产生毒素和废料。如何烹调有机食品？由于有机食品保质期较短，味道鲜美，不含农药、化学添加剂和转基因成分，西木博士[2]特别建议： •每周采购2-3次有机食品，尽量鲜吃；如果不能及时采购，可以冷冻储藏（零下18度左右）；...
发帖时间：2011/8/2 15:15:41
现如今,在各大超市,标称"非油炸、更健康"的非油炸食品纷纷亮相.那么,非油炸真比油炸食品健康吗? 以方便面为例,油炸方便面需将面饼用沸油炸制干燥,而非油炸方便面则直接用热风烘干.专家强调,非油炸只是一个卖点,远没有想象的那样健康. 首先,无论制作工艺如何,...
发帖时间：2011/7/30 15:22:09
求大虾指点：我用天然栀子黄和叶绿素铜钠盐调配出的黄绿色水溶液在白胶桶里存储二十天后拿出来用，发现颜色跟刚配的颜色出现很大偏差，比刚配出来时的颜色偏暗偏黄，没有绿色了。这是怎么回事？急求帮助。谢谢各位大虾了！...
发帖时间：2011/5/5 16:44:00
关注食品安全——添加剂“甜蜜素”需限量使用近期的北京市食品抽检中，发现一些甜蜜素超标的问题食品，目前这些食品已经停止销售，但作为食品添加剂的甜蜜素却引起了笔者的关注。据笔者所知：甜蜜素是一种常用甜味剂，其甜度是蔗糖的30～40倍，因此在食品添加剂中比较常见。但既然是添加剂，那是不...
发帖时间：2011/3/14 22:31:00
面对可能来袭的核辐射，你无处可逃！为了最大可能减少辐射对人体的伤害，你应该多吃有很好的抗氧化、抗辐射、延缓衰老作用的食品，以下就列举一些最常见，但是非常有效的抗辐射食品，为了您和家人的健康，一定要多吃啊！海带海带是一种含碘量很高的海藻。养殖海带一般含碘3～5％0，多可达7～10汛...
发帖时间：2010/12/20 14:23:00
权威食品专家论证：被誉为“蔬菜皇后”的洋葱，富含钙、磷、铁、维生素、尼克酸等多种微量元素，明代药学大家李时珍也在《本草纲目》中谈到，葱汁可散淤血。据测定，洋葱在健身医疗方面有特殊作用，它所含的前列腺素A，是一种较强的血管扩张剂，能降低人体外周血管和心脏冠状动脉的阻力，对抗体内儿茶...
发帖时间：2010/11/23 15:10:00
E100姜黄：提取于颧荷科植物姜黄的根茎E120胭脂虫红：提取于胭脂雌虫E140叶绿素：三叶草、荨麻、干燥蚕沙中提取E141叶绿素铜钠盐：提取于三叶草、紫花苜蓿、菠菜E150焦糖：E160aβ－胡萝卜素：提取于胡萝卜、盐藻E160c辣椒红：提取于红辣椒中E160b胭脂树橙：提取于...
发帖时间：2010/11/16 10:44:00
北京工商发布最新食品安全信息来源:北京市工商局时间:2010年11月3日为了保障人民群众身体健康和人身安全，近期市工商局加大食品的检测力度，本周共抽取样本689个，不合格样本14个（不合格食品名单见附表），抽检合格率为97.97%，其中蔬菜、鲜肉、食盐、大米、食用油、食糖、水发产...
发帖时间：2010/9/26 10:41:00
厌氧培养 厌氧培养（anaerobicculture）指把微生物置于与分子态氧隔绝状态下所进行的培养。适用于兼性厌氧菌和专性厌氧菌。由于目的不同而有不同的培养方法，可分为以下几大类： （1）与空气隔绝或尽量少接触空气的培养法：在三角瓶瓶颈以下装满液体培养基，通过煮沸把溶解的空...
