发帖时间：2006/10/19 17:12:00
维生素CWeishengsuCVitaminC C6H8O6 176.13本品为L-抗坏血酸。含C6H8O6不得少于99.0％。【性状】 本品为白色结晶或结晶性粉末；无臭，味酸；久置色渐变微黄；水溶液显酸性反应。本品在水中易溶，在乙醇中略溶，在氯仿或乙醚中不溶。熔点 本品的熔点（...
发帖时间：2006/10/19 13:04:00
我测的是盐渍菜中的食盐含量，前期是按照标准上做的：称取约10g试样(2.4),精确至0.001g,于250mL锥形瓶中,加入100mL70℃热水，充分振摇,抽提15min。将锥形瓶中的内容物全部转移到200mL容量瓶中,用水稀释至刻度,摇匀。用滤纸过滤,弃去最初部分滤液。...
发帖时间：2006/10/11 8:25:00
沉淀氯化物：取AmL试液(2.5),使之含50～100mg氯化钠,于100mL容量瓶中,加入5mL硝酸溶液(2.2.3)。边猛烈摇动边加入20.00～40.00mL0.1mol/L硝酸银标准滴定溶(2.2.5),用水稀释至刻度,在避光处放置5min。用定量滤纸过滤,弃去最初滤液1...
发帖时间：2006/10/10 21:47:00
沉淀氯化物：取AmL试液(2.5),使之含50～100mg氯化钠,于100mL容量瓶中,加入5mL硝酸溶液(2.2.3)。边猛烈摇动边加入20.00～40.00mL0.1mol/L硝酸银标准滴定溶(2.2.5),用水稀释至刻度,在避光处放置5min。用定量滤纸过滤,弃去最初滤液1...
发帖时间：2006/10/2 21:21:00
滴定葡萄糖时要用到0.1mol的碘溶液,配制方法是称取碘化钾和碘,然后定溶到1000容量瓶里.请问称它们的时候是不是在同一个烧杯里称,就是说先称一个然后取皮再继续往烧杯里加另外一个.问的原因是我看她们称的时候碘和碘化钾发生了反应.另外我还搞不懂的是0.1mol的碘溶液为什么不是直...
发帖时间：2006/7/25 9:18:00
1主题内容与适用范围本标准规定了水果、蔬菜类罐头食品的卫生标准。 本标准适用于以水果、蔬菜（蘑菇、番茄酱除外），经加工处理、排气、密封、加热杀菌、冷却等工序加工而成的水果、蔬菜、果酱的罐装食品。包括玻璃瓶、金属罐、软包装形式。2引用标准GB2760食品添加剂使用卫生标准GB478...
发帖时间：2006/7/20 15:28:00
我是一个新手最近做黄曲霉遇到点问题哪位大侠给解答一下,在此十分感谢了.我用的是酶联法测黄曲霉b1.1刚开始的时候要求配制甲醇水1+1的,使用容量瓶加入一半的甲醇,再加水定容呢?还是各取一半体积的溶液再混合呢?提取的时候饲料中要加入甲醇水1+1的震荡15min,加入的甲醇水的比例大...
发帖时间：2006/7/19 12:17:00
1 主题内容与适用范围本标准规定了食品添加剂山梨醇酐单油酸酯(斯潘80)的技术要求、试验方法、检验规则以及标志、包装、运输和贮存等。本标准适用于油酸与山梨醇酐酯化反应生成的产品。主要用于食品、医药、化妆品等工业，作乳化剂、稳定剂、增稠剂和润滑剂等。分子式：C24H44O6。2 引...
发帖时间：2006/7/15 15:15:00
2.2.1.3天平：感量0.0001g， 2.2.1.4称量皿、移液管、量筒； 2.2.1.5 试管架、棕色试剂瓶、研钵等。 2.2.2 试剂 重铬酸钾浓硫酸(比重1.84、无还原性物质)溶液：精确称取研细的重铬酸钾1g(准确至0.0002g)，在烧杯中加少量硫酸溶解，...
发帖时间：2006/7/15 15:14:00
2色泽鉴定 2.1罗维朋比色计法 2.1.1仪器和用具 2.1.1.1 罗维朋比色计； 2.1.1.2漏斗、锥形瓶、滴管、滤纸等。 2.1.2操作方法 放平仪器，安置观测管和碳酸镁片，检查光源是否完好。取澄清(或过滤)的试样注入比色槽中，达到距离比色槽上口约5mm处...
