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查找关键词:野山椒 结果:24 用时:0.004 秒
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发帖时间:2017/5/26 15:19:12
 
近期,随着人们对食品安全的关注加大,国家对食品安全的抽检力度与频率也加大、增多。4月底,国家质检总局公布3月份不合格食品、化妆品信息,共计466批次产品不合格,其中,有105批次产品因超范围、超限量使用食品添加剂被退货或销毁处理,其中多数食品添加剂问题主要由山梨酸(钾)超标引起;...
 
发帖时间:2017/5/19 14:27:06
 
近期,随着人们对食品安全的关注加大,国家对食品安全的抽检力度与频率也加大、增多。4月底,国家质检总局公布3月份不合格食品、化妆品信息,共计466批次产品不合格,其中,有105批次产品因超范围、超限量使用食品添加剂被退货或销毁处理,其中多数食品添加剂问题主要由山梨酸(钾)超标引起;...
 
发帖时间:2015/12/29 17:31:19
 
麻辣酸菜鱼原料:黑鱼1000克、酸菜350克、野山椒6个、小米辣6个、花椒20粒、葱姜蒜、干红辣椒适量做法:1、酸菜清洗后,切碎;2、用水浸泡一小会儿,攥干备用;买来的酸菜咸,用之前需要清洗几遍,去除部分咸味。但也不能浸泡时间长了,那样会没味儿,最好的方法是随时尝味道。3、黑鱼去...
 
发帖时间:2013/12/26 9:25:49
 
1.水煮伊赛牛肉原料:伊赛牛肉500克辅料:离笋尖100克、蒜苗50克调料:干辣椒15克、酱油10克、豆瓣20克、醒糟汁10克、盐2克、花椒3克、素油75克、料酒10克、豆粉15克、鲜汤50克做法:1、牛肉切成长约5厘米,宽3厘米、厚0.3厘米的片,加盐、水豆粉、醒糟汁拌匀2、莴...
 
发帖时间:2013/9/11 17:28:37
 
我在家里研究了几天的卤料,但是一直都没有成功,要求偏辣一些,放的有香叶6-8片,八角5个,桂皮一块,野山椒2两,朝天椒2两,灯笼椒2两,槟榔2个半颗,冰糖一小块,生姜、花椒一把,白芷片5片,老抽,盐,味精,胡椒,白扣3-5颗,良姜2颗等,基本就这些!食材是翅尖,鸡爪!熬制了半天,...
 
发帖时间:2013/9/11 15:48:16
 
我在家里研究了几天的卤料,但是一直都没有成功,要求偏辣一些,放的有香叶6-8片,八角5个,桂皮一块,野山椒2两,朝天椒2两,灯笼椒2两,槟榔2个半颗,冰糖一小块,生姜、花椒一把,白芷片5片,老抽,盐,味精,胡椒等,还有2种我叫不出来名字的,一种像那种莲子米一样黄颗子,这个放了5-...
 
发帖时间:2012/6/30 10:15:30
 
菜肴制作过程多为手工操作,其间由于实践经验的程度不同,[url=http://twp.spzs.com]调味品[/url]方法也千变万化,菜品风味需要的众多,便其调味效果易于变化,粤菜现行便用的调味料大多是经过出事自己复合加工的调味品,所用单一调料大多数是经过复合变化处理,这样就...
 
→回复帖:查看主题贴
发帖时间:2011/8/16 21:49:12
 
你好楼主想请教泡野山椒技术恳请帮助...
 
发帖时间:2011/8/16 21:26:53
 
请专业同仁联系回复...
 
→回复帖:查看主题贴
发帖时间:2011/8/16 21:25:49
 
想与哪位同仁探讨泡野山椒技术...
 
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