发帖时间：2004/7/8 15:47:00
给桌上来点"野"味吧！为自己的健康加加分！ 重重叠叠的山，深深幽幽的谷，弯弯曲曲的溪，郁郁葱葱的林，形形色色的土，断断续续的雨，构成我国植物的多样性、古老性和广泛性，植物资源十分丰富，特别是野生菜品种繁多。现在，随着人们观念的不断更新，吃的东西也随之变化。现在的人，不仅要吃得营...
发帖时间：2004/6/4 17:40:00
法国，我们心目中一个充满艺术色彩和浪漫气息的国度。法国人，似乎具备特有的艺术天赋，他们把生活中的方方面面悉心美化，饮食也被提升为生活艺术，并且源远流长。法国人经常自嘲“并不是为了生存才吃，而是为了吃才生存”。他们爱吃、会吃，吃得精彩。 法国菜式崇尚精美，讲究款式搭配、颜色组合，...
发帖时间：2004/6/4 16:45:00
南非，一个既熟悉又陌生的名字。广州环市东路某四星级酒店近日推出的“南非美食之旅”，便将遥远的南非美食风味呈现在羊城食客面前。 南非菜的饮食结构比较简单，对味料的讲究较少，尽量保持原料的原味。鸵鸟肉、鸵鸟蛋和野猪肉是南非菜中最常见的野味。 鸵鸟肉的做法主要有烩、炸、火文、煎和做...
发帖时间：2004/5/17 15:30:00
每逢春节期间，鱼肉荤腥、糕点美餐如此。数日后，胃腹闷、肠胃不适，抑或便秘、腹泻其实，对于这些现象，只要多吃一些蔬菜，饮一些淡茶就可解除。鱼肉荤腥之类的食物在人体内会产生大量的酸性代谢产物，从而使人体血压升高、脑中风等病症。新鲜蔬菜是一种碱性食物，除含有丰富的纤维素能解油腻、维持胃...
发帖时间：2004/5/13 16:28:00
南非，一个既熟悉又陌生的名字。广州环市东路某四星级酒店近日推出的“南非美食之旅”，便将遥远的南非美食风味呈现在羊城食客面前。 南非菜的饮食结构比较简单，对味料的讲究较少，尽量保持原料的原味。鸵鸟肉、鸵鸟蛋和野猪肉是南非菜中最常见的野味。鸵鸟肉的做法主要有烩、炸、火文、煎和做扒。...
发帖时间：2004/5/12 11:32:00
西班牙人的节日，几乎月月都有，而人们庆贺节日，总是以享受佳肴美味为主要内容。在西班牙人看来，庆贺节日就是饱受口福。十月十五日是圣德雷萨节，这也是全国烹调日，人们兴高采烈准备美味佳肴，以便大吃一顿。十一月份的第三个星期四庆祝谷物丰收节。这个丰收节的食品主要是油炸食品和烤猪肉。但是，...
发帖时间：2004/5/11 10:40:00
西餐宴会几乎每道菜都要跟一种酒。对于吃什么菜跟什么酒，喝什么酒用什么杯，都有规定。例如：冷盘或海味配烈性酒，用立口杯，喝汤时配淡味雪利酒，用雪利杯；吃鱼时喝白葡萄酒，用白酒杯；食烤肉牛排以及其他肉类时，饮红葡萄酒，用红酒杯；食野味时，饮红葡萄酒、白葡萄酒；食甜品时，饮白葡萄酒、香...
发帖时间：2004/5/9 17:13:00
几乎每个人都感受到癌症的威胁。因为全世界每年饮癌症死亡的人数高达630万人，而我国每年饮癌症死亡的人数已达130万人，并且癌症患者每年以3%的速度递增，相当于每200个家庭中就有1个家庭受到癌症的折磨。 如何预防、治疗癌症成为人们日益关心的问题，世界卫生组织更是早在80年代...
