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发帖时间:2015/4/7 9:53:36
 
湘西山地,物华天宝,野菜的种类就极其繁多。这些野菜,营养丰富,青脆可口,堪为饮食中的极品。1、笋。李渔对笋评价极高。湘西山地多笋,绝对无污染,纯粹的绿色食品。大体有两类,一是山竹,笋小而洗,味道很清新。宜于与酸辣子同煮。酸辣子是将辣椒用磨推细,用碓压碎,现在今用机器打粉,与包谷粉...
 
发帖时间:2015/3/31 10:51:31
 
湘菜特别讲究原料的入味,注重主味的突出和辅味的恰到好处内涵的精当。调味工艺随原料质地而异,如急火起味的“溜”,慢火浸味的“煨”,选调味后制作的“烤”,边入味边烹制的“蒸”等等。现代人最注重的就是养生,随着**潮流的发展,人们的生活节奏不断加快,在外就餐已成为潮流。湘西部落始终坚守...
 
发帖时间:2015/3/16 9:42:36
 
南方爱吃辣的地方有不少,俗话说‘贵州人不怕辣,四川人辣不怕,湖南人怕不辣’。而各地钟情的辣又各有不同,湖南的辣是带着香的,半碗香料半碗肉;带着鲜的,野菜土鸡借着血炒,要的是正味。常听人说湘女多情,柔中藏刚;湘军善战,霸蛮能成事,这种地域性格与爱吃辣椒脱不了关系。到底谁滋生了谁,难...
 
发帖时间:2015/3/12 11:37:05
 
“扬州鲜笋趁鲥鱼,烂煮春风三月初。”这是扬州八怪之一的郑板桥所写的关于春天美食的诗句。其实,不止是扬州,不止是鲥鱼,在素有美食之都美称的山城重庆,春天来时,各种各样的美食,也早已将我们久违的味蕾唤醒,等待着去体验全新的味觉盛宴。就拿鱼来说吧,“现杀、现煮”放心食用所有选材所用鱼都...
 
发帖时间:2015/3/6 10:11:37
 
  巧克力是很多人,特别是小女生永远无法拒绝的食品之一。对于爱吃甜食的人来说,巧克力是最佳的选择。巧克力还是送礼的最佳选择,无论是送爱人还是朋友、亲人,都是一个很好的选择。但是最近有消息称巧克力要涨价了,市场预计下半年巧克力将会大幅度提价,我们一起来关注一下。埃博拉影响可可豆产量...
 
发帖时间:2015/2/25 9:45:55
 
  很多人为了健康真的是很拼,看到网上的一些传言就深信不疑。但是你知道吗?其实这些健康谣言本身可能就是一个致命的错误,这样盲目的去轻信,反而会让自己变得不健康。下面我们就来说说一些比较“广为人知”的坊间健康谣言。蔬菜生吃更健康液态钙更易吸收都是错的  健康谎言1:褐色面包就是全麦...
 
主题帖:舌尖上的核桃油
发帖时间:2015/2/10 13:48:00
 
中国核桃油交易网:2012年,央视《舌尖上的中国》展示了中国特色食材以及与食物相关、构成中国美食特有气质的一系列元素,让大众了解了中华饮食文化的精致和源远流长,更让众多“吃货”对美食垂涎欲滴、心驰神往。  今天,姚生记带你领略舌尖上的山核桃。不只让你享受山核桃的美味,更让你成为山...
 
发帖时间:2015/1/29 15:43:31
 
很多人都以为所有红酒在饮用前都需要“醒酒”,所谓的醒酒,就是在品尝红酒前将酒暴露在空气之中,使其与氧气充分接触的通气过程。      “醒酒”的原因      ...
 
发帖时间:2015/1/19 22:58:23
 
  多日未回老家心有惦念,提包进座驾一路狂飙,途经一小山村举办采摘节,兴之所至游览小山果林,大感舒心且收获颇丰,随笔记录心情一篇。  城市的喧嚣与忙碌总会或多或少的让人感到孤寂与压抑,自半年前回家看望过父母一次以后,已多日未曾回去,近日心情低落无心工作,想到多日没有看望父母就计划...
 
发帖时间:2015/1/13 14:08:29
 
有没有人跟我一样,不可思议的心烦气躁,心境不稳定,不想说话,不想参与那些炽热的活动,乃至有人在耳边说话都会感受分外的忧虑忧虑忧虑忧虑烦闷,稍有不顺心的工作就也会烦躁不安,我感受我开端抑郁了,好哀思,不知道要如何办,如何才调走出来。  那天看新闻看到说有个年青女人因为抑郁,跳楼自杀...
 
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