发帖时间：2008/11/4 9:37:00
脂肪和胆固醇对身体的害处人人尽知，但是任何物质都有好坏两个方面，脂肪和胆固醇也是身体健康的重要物质。对我们的身体构造而言，脂肪和胆固醇都是非常重要的原材料。正常人体按体重计算含脂类约14%-19%。胖人约32%,过胖人可高达60%左右。脂肪是供给能量的重要物质；构成生物膜细胞膜、...
发帖时间：2013/12/16 14:44:45
一种白酒的杂醇油含量是０.０２４：甲醇含量是０.０２３。现在社会上的白酒杂醇油含量都在０.２或０.１２，对人的身体有很大的危害。比如喝酒后头痛，头晕，意识模糊，危害肝脏和心脏等，可高醇化就大大降低了这方面的危害，使喝酒能保持一份相对的健康。也就是《喝不醉白酒》不危害人的健康。而乙...
发帖时间：2017/1/23 9:02:48
植物甾醇：是一种营养素植物甾醇是一种活性成分，在植物的根、茎、叶、果实和种子中均广泛存在，是维护血管健康不可缺少的营养素。世界心脏联盟、美国心脏学会、欧洲动脉粥样硬化学会等权威机构认为：植物甾醇可以有效降低血液中坏胆固醇的含量，降低血液粘稠度，进而降低患心脑血管疾病的风险。但如此...
发帖时间：2004/7/6 9:09:00
如题，请教各位高手，食用鸡蛋是否会影响胆固醇呢？长期以来一直有这种说法的。...
发帖时间：2007/7/15 8:58:00
我们要做一个甘露醇的测定，但是国标上没有具体说明，哪位大虾做过，可否介绍一下经验？？...
发帖时间：2009/11/5 14:50:00
各位大侠好，不知各位有没有检测胆固醇的简易方法，国标方法太复杂了，呵呵[em04]...
发帖时间：2008/9/17 17:05:00
1、木糖醇在体内新陈代谢不需要胰岛素参与，又不使血糖值升高，并可消除糖尿病人三多（多饮、多尿、多食），因此是糖尿病人安全的甜味剂、营养补充剂和辅助治疗剂。2、食用木糖醇不会引起龋齿，可以适用于作口香糖、巧克力、硬糖等食品的甜味剂。3、由于其独特的功能，与其它糖类、醇类调和食用，可...
发帖时间：2010/2/23 17:52:00
想必很多朋友不知道太太乐醇珍鲜鸡汁要如何使用吧？今天就来分析一下我的经验，醇珍鲜鸡汁精选优质鲜鸡，蒸煮鲜美鸡汁，采用传统工艺秘制而成，滴滴醇珍至味，是新一代高档调味产品。使用方法：1、适用于各类菜式的调味。2、可以在1升沸水中加入40克太太乐醇珍鲜鸡汁制成好味道的汤底，也可用于酱...
发帖时间：2008/9/17 16:55:00
木糖醇（Xylitol也叫戊五醇）是一种五碳糖醇它的分子式为C5H12O5，是木糖代谢的正常中间产物，外形为结晶性白色粉末，广泛存在于果品、蔬菜、谷类、蘑菇之类食物和木材、稻草、玉米芯等植物中。它可用作甜味剂、营养剂和药剂在化工、食品、医药等工业中广泛应用。木糖醇作为一种功能...
发帖时间：2006/7/31 18:40:00
麦芽糖醇是由麦芽糖经氢化还原制成的双糖醇。工业上其生产工艺可分为两大部分，第一部分是将淀粉水解制成高麦芽糖浆，第二部分是将制得的高麦芽糖浆加氢还原制成麦芽糖醇。整个工艺流程如下：淀粉一调浆(浓度10％～20％，pH6．0～6．4)一液化(100℃，DE10～12)一糖化(45～5...
