发帖时间：2012/9/30 11:04:46
据wind数据显示，酿酒板块28家上市公司2012年上半年实现营业收入839.69亿元，同比增长27.34%；实现净利润222.37亿元，同比增长40.99%。数据表明，上半年酿酒行业业绩增速在各行业中相对优势仍然显著。 从细分行业来看，上半年白酒类上市公司营业收入同比...
发帖时间：2012/9/29 15:24:42
昨日，记者在走访京城白酒零售终端时了解到，与一直处于有价无市状态的高端白酒相比，中低端白酒已经开始热火朝天地打起了价格战，买送和大幅度降价等促销手段轮番出击。 在位于朝阳区和平里的一家超市里，茅台旗下原价590元的年份收藏15年陈酿酒现售价100元；原价599元的茅台52度普天...
发帖时间：2012/9/29 11:52:37
在位于朝阳区和平里的一家超市里，茅台旗下原价590元的年份收藏15年陈酿酒现售价100元；原价599元的茅台52度普天同庆10年酒礼盒现售价195元。据销售人员介绍，如此大的折扣是希望抓住过节机会赢取销量和人气。"很多白酒售价和进价相差无几。"同时，记者还看到...
发帖时间：2012/9/29 10:41:07
食品机械网：中国酿酒工业协会提供的数据显示，中国酿酒行业在2010年保持了较好的发展势头，2010年1至10月份，全国白酒累计产量694.7万千升，同比增长26.6%;啤酒累计产量3970.3万千升，同比增长6.5%;黄酒累计产量103.6万千升，同比增长10.8%;葡萄酒累计产...
发帖时间：2012/9/28 17:02:51
“准入条件7月1日起开始实施。”，著名葡萄酒专家郭松泉说，准入条件不能说高，是起码的要求。他举例说，当时他参与制订时，曾建议将酒庄的门槛设定为100千升以上，现在公告的数字已经降低。 郭松泉说，酒庄产能应在100~1000千升为宜，小于这个范围他认为可称为“作坊”。他说，上述准...
发帖时间：2012/9/10 20:15:44
葡萄酒品尝有哪些形式？葡萄酒品尝是识别葡萄酒质量的一种方法，这也是葡萄酒消费者或者酿酒工作者很早就采用的判断葡萄酒质量的方法。以人的感官，对葡萄酒的外观、香气以及滋味获取直接的认识，并与品尝者大脑中已有记忆的葡萄酒质标准进行对比并作出判断，进而对葡萄洒的质量做出评判。利用感官评价...
发帖时间：2012/9/4 11:32:39
有人说“千人眼中有千种哈姆雷特”，用这句话形容葡萄酒也同样说得通。 世界知名的葡萄酒作家、《葡萄酒的故事》一书作者休·约翰逊曾创造葡萄酒新、旧世界的概念，但他从不写对品尝葡萄酒的建议，“葡萄酒是一种必需品，品酒绝对是个人的享受，最好的那瓶酒并不等于最贵的一瓶，在不...
发帖时间：2012/9/3 15:36:59
为什么说女性女性有葡萄酒消费新兴力量的崛起之趋势成为葡萄酒消费生力军可以从下面几个方面可见一斑。 首先是从奖项上，各种以女性为目标的葡萄酒竞赛越来越多，而且品酒评委里女性也占主体。比如很有名气的WineWomenAwards国际女性葡萄酒大赛、ConcoursdesFemina...
发帖时间：2012/9/3 11:20:31
在此，我想就酒糟的处理问题和大家探讨，同时向酿酒行业的专家、领导推荐我公司-山东百川同创能有有限公司研发的酒糟气化技术，欢迎拍砖。2011，我国白酒行业实现总产量1025.6万kL，同比增长30.7%；啤酒产量完成4898.8万kL，比上年增加10.7%，连续10年增幅第一，在世...
发帖时间：2012/9/1 11:11:03
入世十年，盘点中国酒业的发展，贵在一个“变”字。“变”不是局部的而是多角度的，不是一时的而是长期性的;“变”既有量变也有部分质变，既有有形的也有无形的。 入世十年，中国酒业的个头儿变大了。2001年酿酒行业实现总产量2869.04万千升、销售收入1092.3亿元、利润62亿...
