发帖时间：2005/3/8 23:29:00
今天晚上吃的酸菜鱼，是在革新街有一家四川菜馆，店面很小，可是很便宜很好吃。名字就叫“四川菜馆”，是教堂往工人文化宫那面走，可是还没有到文化宫。还有三乐豆花的水煮肉片，燕川的水煮肉片，都很好吃。（他们两家在开发区都有店。）鼎鑫的水煮鱼也不错，在宣化街上。炸的臭豆腐我觉得除了南岗小吃...
发帖时间：2005/3/3 23:26:00
主要原辅料蔬菜类：青菜、芥菜、红白萝卜、大蒜、豇豆、青红辣椒、生姜等。肉类：凤尾、猪耳、猪尾等。工艺流程(以生产酸菜鱼佐料为例)蔬菜原料→收购→切分→清洗→预腌→翻窖→清洗→入窖泡制→配料→真空包装→杀菌→成品...
发帖时间：2005/3/1 8:24:00
随着人们对食品质量意识的加强，新型安全、无毒、高效的食品添加剂越来越为业界所接受，双乙酸钠作为食品保鲜剂，因其安全、高效成为近两年国际上大力开发并公认的较有发展前途的防霉保鲜产品。它于1922年被合成，1942年由美国首先用于面包防霉并申请专利，上世纪70年代始用于其他行业。19...
发帖时间：2005/2/28 12:03:00
产品名称制造厂商/供应商有效期和食用期产品类型1Aldi高级蔬菜汤400g罐装AldiFeb07罐装食品2低卡路里海食品250mlsAsda14-Jan-05调味料3零售坎伯兰郡香肠170gAsda21-Feb-05冷冻食品4坎伯兰郡香肠三明治170gAsda02Mar05新鲜食...
发帖时间：2005/2/26 14:37:00
过节时不要忘记吃一点酸菜鱼呀。...
发帖时间：2005/2/20 13:49:00
楚楚园馅饼粥>招牌是锅贴！我吃过牛肉馅饼，肘花，清炖牛杂汤，牛肉汤粉，小米茬子粥，小鱼香干，酸豆角。招牌锅贴底儿煎得金黄，是在北方常吃的那种样子，细而纤长，清淡鲜美的锅贴就着粘稠的小米粥，很居家。牛肉馅饼小小的也是煎得一面金黄，端上来的时候尚能感觉到刺喇的油花，一咬，一口鲜...
发帖时间：2005/2/6 13:19:00
我们家乡什么东西都可以拿来做酸，做法每样都不同。现在外面很多的都是芥菜酸，豆角酸，其他的似乎比较少，比如黄瓜酸，大豆酸，姜酸，芋头叶酸，地瓜叶酸，通心菜酸，等等。反正凡是蔬菜都拿来做酸。外地人来我们家乡吃这些酸菜都觉得很好吃的。现在我介绍木瓜最简单的做酸方法，复杂点的太麻烦，我自...
发帖时间：2005/1/31 18:28:00
随着人们对食品质量意识的加强，新型安全、无毒、高效的食品添加剂越来越为业界所接受，双乙酸钠作为食品保鲜剂，因其安全、高效成为近两年国际上大力开发并公认的较有发展前途的防霉保鲜产品。它于1922年被合成，1942年由美国首先用于面包防霉并申请专利，上世纪70年代始用于其他行业。19...
发帖时间：2005/1/30 19:32:00
有人开贴：我们东北人打架不喜欢说话，上去就开踹，打的尘土飞扬的，但是时间不会超过三分钟，不见血肯定不算完，很少有人报警。碰上打群架你可以躲在暗处看，运气好的话他们打散了以后可以在地上拣到做工精美的刀，说不定还能拣到枪呢。作者：kwgkwg我们山东人打架不喜欢说话，上去就开枪，打的...
发帖时间：2005/1/29 18:32:00
泡菜是酸菜的一种加工方式,但总的来说原理是一样的,只是发酵深度不同,泡菜的亚硝酸盐总的来说是安全的....
