发帖时间：2013/4/19 12:35:16
营养专家：酸牛乳（俗称酸奶）是一种极其主要和常见的乳制品，是以牛乳或复原乳为主要原料，添加或不添加辅料，经巴氏杀菌后，接进乳酸菌菌种，保温发酵制成的产品，是一种老少咸宜的养分食品。 专家提示，切忌空腹喝酸奶。合适乳酸菌生长的pH值为５。４以下，空腹时，人的胃液酸度pH值在２...
发帖时间：2013/4/16 16:24:46
喝出绿色物质的光明酸奶中国山东网青岛频道4月16日讯4月9日晚，青岛市民曹女士在喝光明原味酸牛奶时发现，奶杯中留存着一个墨绿色物质，怀疑为不洁异物，她向中国山东网青岛频道热线（0532-66568111）反映了此事。光明乳业青岛地区客服主管周女士表示，酸奶中的绿色物质为酸奶本身因...
发帖时间：2013/3/22 11:25:21
1.多吃纤维，钙质流失 过多的膳食纤维使食物通过肠道速度增加，使钙的吸收率降低；有研究表明：两个成年人的饮食从每顿纤维含量低的精面包改为每顿纤维含量高的粗面包时，钙(镁、锌和磷)随着出现负平衡。 2.狂吃肉和蛋，导致铁“滚蛋” 现在的孩子大都爱吃各种肉类，就是不爱吃蔬菜...
发帖时间：2013/3/6 13:52:42
豆类的营养价值 豆类的营养价值非常高，我国传统饮食讲究“五谷宜为养，失豆则不良”，意思是说五谷是有营养的，但没有豆子就会失去平衡。现代营养学也证明，每天坚持食用豆类食品，只要两周的时间，人体就可以减少脂肪含量，增加免疫力，降低患病的几率。因此，很多营养学家都呼吁，用豆类食品...
发帖时间：2013/2/26 10:14:41
节后应选吃一些有降血脂作用的食品。下面是几类节后有助于降低血脂的食品，大家不妨常食些。 燕麦：人消化食物时，肝脏会分泌胆汁酸，以促进食物中脂肪的消化和吸收，燕麦中的可溶性纤维则可吸收大量胆汁酸，以阻止它发挥消化作用，使肝脏分泌胆汁酸，从而降低血清胆固醇水平。同时，燕麦有明显...
发帖时间：2013/2/19 15:53:23
酸奶腐乳等发酵食品是老人保健品 核心提示：为什么老年人适合吃发酵食品呢?平凡的发酵食品虽然没有夺目的标签，但确实有着保健品的功效，长期合理食用能帮助老年朋友有效改善体质，对抗衰老。 年近八旬的张奶奶，腿脚虽然还灵便，肠胃功能却不大好。这几年，她迷上了喝酸奶;喝粥时还会配上...
发帖时间：2012/12/20 10:42:32
冬天天气寒冷，火锅是人们最喜欢不过的食物了，最大的食品交易平台中国食品招商网营养专家提醒您：吃火锅不当会影响健康。 (1)吃火锅的时间不宜过长。 (2)吃涮羊肉时要熟透，八分熟的虽然有味，但是很容易感染上旋毛虫病。 (3)不要喝火锅汤，火锅汤时间长，再加上配料比较多，...
发帖时间：2012/10/29 11:07:36
益生菌确实有多种功效 国际营养学界普遍认可的定义是：益生菌系作为一种对动物有益的细菌，它们可以直接作为食品添加剂服用，以维持肠道菌群的平衡。在国外已开发出数以百计的益生菌保健产品，其中包括含益生菌的酸牛奶、酸乳酪、酸豆奶以及含多种益生菌的口服液、片剂、胶囊、粉末剂等。 益...
发帖时间：2012/10/23 15:30:33
1、适当吃肉类和油脂，可以匡助调整好身体的部门功能，使遭了大罪的胃可能由于油脂而蒙上薄薄的一层保护膜，防止酒精渗透渗出胃壁。2、看见鸡蛋、皮蛋等菜端上来电脑族护肝最适合的养肝解救粥，赶快吃。3、又宜多以豆腐类菜肴作下酒菜。由于豆腐中的半胱氨酸是一种主要的氨基酸，它能解乙醛毒，食后...
发帖时间：2012/10/19 14:40:55
酸辣黄瓜拌凉粉(黄瓜+辣椒),黄瓜含维生素C分解酶，会使辣椒中的维生素C遭到破坏，降低其营养价值。黄豆炖猪蹄(猪蹄+黄豆),黄豆膳食纤维中的醛糖酸残基可与猪蹄中的矿物质合成螯合物而干扰或降低人体对这些元素的吸收。生活中的蔬菜都是搭配着来吃，这样更有营养;但是错误的搭配会损害身体。...
