发帖时间：2006/6/26 18:13:00
“禁鲜令”的再次延期是否意味着它的最终“流产”？2004年的一纸“指南”将新鲜牛奶全部否定并规定从2005年10月1日起乳品包装上不得使用“鲜”字，由于国家并没有相关的法令加以监督，许多用还原乳勾兑出来的牛奶却在包装盒上堂而皇之地标上了“新鲜”二字，但指南的出台不但没有起到规...
发帖时间：2006/6/21 16:23:00
乳业营销历经多年演变，常温奶强、保鲜奶弱的趋势已经日渐显露雏形。 多年以来，城市型乳业偏安一隅，故步自封，产品创新与品牌建设一直发展缓慢。98年以后，伊利、蒙牛借机而起，以草原概念引发常温奶潮流，并建立了伊利、蒙牛常温奶高端品牌形象。最近几年，更由于百利包产品的推出，常温奶价格...
发帖时间：2006/6/9 12:10:00
食品行业年度盘点：标准、立法、自律一个都不能少2005年层出不穷的食品安全事件牵动着人们脆弱的神经：苏丹红、碘超标、回炉奶、甲醛门、黑作坊、孔雀绿、丙毒……食品企业大到投资数百亿的跨国公司纷纷触雷，将2005年定为"中国食品安全年"似乎一点也不为过。值得庆幸的是，在产业遭受打击、...
发帖时间：2006/3/8 19:38:00
你是那个市场的？一般都是酸奶比纯奶价格高啊，你比较的是相同容量，相同包装的么？...
发帖时间：2006/2/6 12:50:00
原料饲料涨价后复原乳时代乳品涨价山雨欲来 在经历了复原乳新规和原料疯狂涨价的2005年后，中国乳业开始走出新的轨迹。记者最近调查发现，一直被冠以“奶比水贱”的中国乳业开始触底反弹，地方奶企忍受不了成本压力率先提价，乳业巨头则保持着观望的态度。一些专家预测，中国乳业开始步入理性竞...
发帖时间：2005/12/30 17:22:00
哈埠乳品市场价格怪圈现玄机 时下正值隆冬，乳品行业面临的一个难题就是，冬季是乳制品的销售旺季，却是奶牛的产奶淡季，这个矛盾导致销售旺季原料奶严重不足，因此“奶源大战”便在冬季更显激烈。据哈市乳品企业相关人士介绍，目前各乳品企业在哈市发起的奶源大战较往年更为猛烈，原奶的平均收购价...
发帖时间：2005/11/30 15:34:00
复原乳，您了解多少? 根据国务院办公厅《关于加强液态奶生产经营管理的紧急通知》精神，如企业生产灭菌乳、酸牛乳等产品时使用复原乳，10月15日起均需在包装上标注“复原乳”字样，并在产品配料表中如实标注复原乳所占原料比例，亮明身分。10月15日前生产但未标注“复原乳”的奶制品允许销...
发帖时间：2005/11/18 19:44:00
还原奶风波背后利益之争 许多消费者在喝“糊涂奶” 日前，国务院发出通知，自2005年10月15日起，凡在灭菌乳、酸牛乳等产品生产加工过程中使用复原乳的，不论数量多少，生产企业必须在其产品包装主要展示面上醒目标注“复原乳”，供消费者自由选择。此规定一经公布，乳品界大哗。赞成者有...
发帖时间：2005/11/18 19:42:00
乳业价格战中小乳企喊“救命” 今年可谓是乳业的多事之秋，由于受“还原奶”、“早产奶”、“复原乳”等事件影响，乳品消费走入低谷。记者昨日从成都各大超市发现，少数巨头不惜亏本打价格战。据估算，乳品平均降价达４０％，甚至０．６元就可以买到０．２５Ｌ纯牛奶。 在本地中小企业大喊“...
发帖时间：2005/7/24 19:12:00
牛奶销售方案（针对终端市场）对于一种新产品上市，首先要有一定的目标市场，使商品能顺利的到消费者的手中，从而产生价值。牛奶是一种快速消费食品，其消费群体比较广，销售周期比较短，然而怎样能够降低投资成本，实现产品利润对于终端的管理与销售特别重要。为此特提出以下方案供参考：一、终端市场...
