发帖时间:2017/10/10 10:18:04
我是一枚一代女皇软糖的忠实粉丝,从2016年开始接触首富团兽大的一代女皇软糖到现在,我已经身材很完美了,非常感谢首富团兽大给我推荐的一代女皇软糖,也让我接触到了微商。学到了认认真真做一件自己的事情,还可以赚到我想买的东西,真的很开森。我以前是个胖子,对生活没有什么追求,也没什么兴...
发帖时间:2015/10/24 9:02:42
休闲膨化食品复合调味料概述编写:湖南亿香宝食品科技有限公司应用技术研发部现代休闲食品种类不胜枚举,常见的有:休闲蔬菜制品、肉制品、豆制品、鱼制品、膨化食品等,具体又分为:鱼仔、鱼块、鱼尾、田螺、鱿鱼、口味虾、武冈豆干、平江酱干、拉丝蛋白、酱卤肉制品(卤猪耳、脆骨、猪蹄、牛筋、鸡腿...
发帖时间:2015/10/19 14:39:52
编写:湖南亿香宝食品科技有限公司应用技术研发部针对休闲食品口味近年来多元化、特色化的快速发展,本文以十多年来的休闲食品调味经验和调味技巧,对休闲食品行业进行深度剖析,从简单的基础调味,到底味、厚味、回味和各种风味的复合,涉及到休闲豆制品调味、休闲肉制品调味、休闲鱼制品调味、休闲蔬...
发帖时间:2015/7/16 9:46:27
一、柠檬 我们常常看到西餐的海鲜拼盘上放上一小块柠檬,正是用来去腥味的。在蒸鱼或者做虾中,不妨可以借鉴西餐的做法,挤点柠檬汁上去,可以中和海鲜的腥味。 二、料酒 酒精对腥味物质有独特的溶解和挥发性能,因此料酒是除腥解腻的绝佳调味品,可以用于各种食材,如鸡蛋、鱼肉等。在做菜时...
发帖时间:2013/5/31 14:32:18
酶制剂的检测标准如下:中华人民共和国国家标准生物催化剂酶制剂分类导则GBT20370-2006中华人民共和国国家标准α-淀粉酶制剂GBT24401-2009中华人民共和国国家标准食品添加剂 α-淀粉酶制剂GB8275-2009中华人民共和国国家标准固定化葡萄糖异构酶制剂GBT...
发帖时间:2013/5/2 13:48:19
各大专院校、科研院所及调味品生产企业:2012年中国调味品协会专家工作委员会成立并组建。值此契机,中国调味品协会举办了首次全国调味品行业“安琪酵母抽提物杯”科学技术论文大赛。短短5个月时间,大赛共收到来自调味品企业、大专院校和科研院所等企业和单位的科技论文百余篇,大赛呈现出参与范...
发帖时间:2012/11/5 12:59:46
酵母抽提物(酵母味素、酵母精)是以新鲜食用酵母为原料,采用现代国际先进生物工程技术,将酵母细胞内蛋白质、核酸等物质进行生物降解,精制而成的一种营养型功能性天然调味料。其主要成分为:多种氨基酸、肽类物质、呈味核苷酸、B族维生素,不含胆固醇和饱和脂肪酸。 风味化酵母抽提物是以酵母抽...
发帖时间:2012/9/20 17:38:56
要搞清楚勾兑的骨头汤对人体是否有害,先要知道浓缩汤料的成分。 浙江工业大学食品研究所所长丁玉庭教授说,目前市面上浓缩汤料大抵分三种: 第一种叫天然浸出物。这是用骨头、老鸡等,熬制2个小时以上,再通过真空浓缩,制成浆、粉状。这种汤料,营养成分基本能保留,如果做成浓缩粉,还可以完...
发帖时间:2012/9/19 17:42:45
酵母不仅可作为一种营养食品,由于它营养均衡、天然、安全,其矿物质和微量元素以生物态结合形式存在,生物利用度高,活性物质具有重要的生理调节作用,因此,又可以开发成为富含特殊营养成分的功能酵母。 鉴于酵母具有独特的营养及保健价值,围绕酵母开发各类食品、保健食品的研究也越来越广泛和深...
发帖时间:2012/6/1 8:55:01
在调味品http://twp.spzs.com行业处于产品同质化严重,行业低水平竞争激烈的背景之下,今年的“中国调味品展”组委会一经提出“精准定位,稳中求胜”的主题,便得到行业内企业的共鸣。近日,记者在2012中国调味品展“网上展厅”看到,“加加食品”以其精准定位的“淡酱油”系列...