发帖时间：2017/1/10 9:52:48
白酒对于我们来说再熟悉不过了，在日常生活中我们几乎都和各种各样的酒打交道，但是真正熟悉白酒的朋友们都知道，酱香酒的价格比较昂贵，但是却永久的引领着白酒行业，永远的占据了“酒林盟主”之位。那究竟是什么原因导致酱香酒成为白酒中的佼佼者呢?过去我们都听说过酱香型白酒的酿制过程复杂，...
发帖时间：2017/1/9 9:57:20
1.不要空着肚子喝酒 空着肚子喝酒的后果就是酒精能够最大限度的占据我们胃部的容量，从而也加快了其进入我们体内的速度，如果一边吃东西的话，就能够使胃部分泌胃酸，而酒精受到其影响会很少部分的吸收到人体，所以这样喝酒不容易被喝醉。 2.大口的喝酒不可取 如果不是大口喝酒的话，...
发帖时间：2017/1/7 16:31:14
凡是都是有步骤的，缺一不可。无论大事还是小事，都是一点点累积形成的。成功也是需要一步步来的，并且没有捷径。 1．原料粉碎。原料粉碎的目的在于便于蒸煮，使淀粉充分被利用。根据原料特性，粉碎的细度要求也不同，薯干、玉米等原料，通过20孔筛者占60%以上。 2．配料。将新料、酒糟、...
发帖时间：2017/1/6 14:51:08
怎么样才算神奇二字，那就是它具有独特性。酒曲就属于神奇之物，它是酿造酒必不可少的一部分。有了酒曲，粮食才可以变化出酒。除了原料和辅料之外，还需要有酒曲。以淀粉原料生产白酒时，淀粉需要经过多种淀粉酶的水解作用，生成可以进行发酵的糖，这样才能为酵母所利用，这一过程称之为糖化，所用的糖...
发帖时间：2017/1/5 9:56:54
近几年来，酱香酒受到了广大消费者的喜爱，白酒行业纷纷改革转型，玩起了酱香酒。“酱香型”白酒一路走红是市场去粗取精、扶优去劣所致,体现出白酒市场追求绿色、有机、健康消费的一种**趋势,也是白酒行业顺势而为调整产品结构,以提升市场竞争力的必然结果。众所周知,以“国酒茅台”为代表的...
发帖时间：2017/1/4 10:25:21
小编在发布关于酱香酒的文章时经常会遇到很多朋友问酱香酒价格相对其他小酒价格偏贵的问题，很多酱香白酒生产厂家也经常遇到这样的问题。 虽然酱香酒价格偏高一直是酒友们经常提到的问题，但是酱香酒的销量却一直名列前茅，以贵州茅台镇酱香酒为主的茅台系列酱香酒中小酒销量也日益增长，在去年...
发帖时间：2016/12/30 10:06:38
近年来，健康型消费越来越受到了广大消费者的重视，而在如今的**，不管是在逢年过节，还是职场上的各种应酬，还是与亲人、朋友聚会等各种场所，都离不开白酒。有人说：喝酒不利于健康，也有的人说：喝酒有益于健康。那么喝白酒是否真的有益于健康呢? 喝白酒的好处 白酒中除了含有极少量的...
发帖时间：2016/12/29 19:57:30
喝酒了吗？久承赞品冬天天冷，大家一般都会吃点热的食物，比如吃火锅啊干锅什么的来暖和身体，也有喜欢喝酒的，烈酒更暖身。按香型分八种，酱香型、浓香型、米香型、清香型、凤香、特型大曲、兼香、药香、豉香、芝麻香。酱香型、浓香型、清香型这3种市场上比较多。茅台、郎酒是酱香型白酒中的经典产品...
发帖时间：2016/12/28 23:57:05
越来越香，越久越香，酱香酒就是如此。酱香酒是酒类的独特存在。有些酒，放置的时间久了就坏了，而酱香酒却恰恰相反。独特的工艺造就独特的酒。浓香酒是把原料100%打磨成粉进行发酵，生产周期最快是一个月，而酱香酒是由低于25%的破碎率的原料进行发酵，生产周期是一年，是浓香酒的12倍时长。...
发帖时间：2016/12/27 11:26:54
酒的传奇在于它的工艺。工艺不同，酒也就以不同的状态出现。大曲酱香型白酒具有独特的酿造工艺，它的生产工艺古老而独特，是茅台镇千百年来历代酒师经过长期的生产实践，顺应大自然的变化而创造和积累起来的，是独特的自然条件和酿造工艺科学结合的典范。它既继承了古代酿造工艺的精华，又闪烁着现代科...
