发帖时间：2011/8/11 10:12:32
与其让消费者陷入对食品的张皇失措，不如用信得过的国家标准让他们趾高气昂。到那时，消费者也不用在某某添加剂“请放心食用”面前败下阵来，因为那不是重点，重点是它在不在国家标准范围之内。作者：二毛近日有报道称市场上存在“化学酱油”和“配制酱油”一类说法，简单来说就是这一类酱油离不开化学...
发帖时间：2005/5/18 14:21:00
国家是否允许将柠檬酸添加到酱油及食醋中？如果允许标准可在哪儿找到？[em27]
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发帖时间：2005/10/8 11:04:00
求日式万能酱油配方,只知道是用淡口酱油\味淋\鲣鱼汁\糖等勾出来的,但比例及工艺不是很清楚求助!求助!求助!对于回答优秀的可给一定物质鼓励[align=right][color=#000066][此贴子已经被作者于2005-10-1311:02:43编辑过][/color][/a...
发帖时间：2005/11/1 16:13:00
各位高手，小弟碰到一个小难题,就是我在检测氨基态氮的过程中,测得的结果比总比正常准确值大0.2,请问是什么原因呢?是NaOH浓度的原因吗?...
发帖时间：2006/1/16 19:08:00
[face=宋体][size=1][/size][/face]...
发帖时间：2006/7/16 17:35:00
如今挣钱是越来越难了，小弟今年大学刚刚毕业，到了现在的公司做生产管理，最近公司食醋老是产生很多沉淀，过滤不好使，自然沉淀一个月也没有什么明显效果，经理还限期让我解决这个问题，可大学学的东西根本没有用，查资料也没有办法解决。是因为原料（甘薯面、麸皮、稻壳）还是因为发酵过程控制不...
发帖时间：2007/12/24 12:24:00
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发帖时间：2009/11/14 14:11:00
[align=right][color=#000066][此贴子已经被作者于2009-11-1414:20:41编辑过][/color][/align]
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发帖时间：2009/11/14 14:14:00
[align=right][color=#000066][此贴子已经被作者于2009-11-1414:19:57编辑过][/color][/align]
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发帖时间：2009/11/14 14:24:00
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