发帖时间：2013/1/12 10:18:46
樱桃酱稀释后溶液是红色，酚酞变色不明显...
发帖时间：2012/2/20 15:19:59
五步消毒程序饮料厂中最重要的卫生计划是对与糖浆、饮料或调制用配料接触的表面进行清洗和消毒。按推荐的频率完成消毒工作，能最大程度地减小并极有可能完全消除细菌、酵母菌和霉菌再生和成长的可能。最成功的计划即是所谓的“五步消毒程序”，所有糖浆和充填房设备都应采用这一程序。1、冲洗用足够的...
发帖时间：2011/8/4 10:00:01
违法减肥保健食品名单 产品名称：e脂果俏妹牌减肥胶囊 标示生产单位：广州益立健生物科技有限公司 青海青藏高原天然药用植物科技开发有限公司 批号：20101015 违法事项：检出西布曲明、酚酞 产品名称：汉方草本茶多酚瘦身胶囊 标示生产单位：广东广济堂医药保健品有限公...
发帖时间：2008/12/23 11:11:00
（四）亚硫酸钠SodiumSulfite分子式Na2SO3性状本品有无水物与七水物两种。无水物为无色至白色六角形棱柱结晶或白色粉末，相对密度（d145）2.633，溶于水（1g约溶于4mL水）稍溶于醇。七水物为无色单斜晶体，相对密度（d145）1.561，易溶于水（1g约溶于4m...
发帖时间：2008/11/28 13:20:00
请问一下各位辣椒油在酸价的测定过程中怎样才能使KOH的滴定终点很明显看出来，用什么指示剂方便，谢谢。我做的是用酚酞指示剂，但在测定中辣椒油是红黄色，终点只有在相当红的条件下才能看清楚，这时已经滴过终点，这改怎么办。...
发帖时间：2008/6/9 10:35:00
蛋白质测定标准操作规程目的：建立蛋白质测定的标准操作规程，减少实验误差。适用范围：适用于蛋白质的测定。索恩生氏滴定法测定蛋白质的操作步骤：1吸取10ml牛乳置于250ml三角瓶中，2加入草酸钾溶液0.4ml、2%酚酞溶液0.25ml，32分钟后，用标准氢氧化钠滴定至粉红色，滴定后...
发帖时间：2008/5/3 8:42:00
8.牛乳由微生物引起的异常臭味中，酸败味是由（细菌脂酶）的作用下产生的；麦芽味是（产麦芽乳链球菌变种生长）所生成的；果味是（嗜冷微生物生长）所生成的；苦味的产生（圆酵母会使牛乳带上苦味，末乳因含有多量的解脂酶，这种牛乳静置1小时后即带苦味，乳牛吃了某些杂草，也可能带有苦味。）;鱼...
发帖时间：2008/5/3 8:42:00
一．填空题1.生鲜牛乳酒精实验中，如使用的酒精呈酸性，可以（0.5%酚酞）做指示剂、用（0.1mol/L氢氧化钠）进行中和至（稍有粉色）。2.牛乳的杂质度判定标准,当过滤板上杂质的含量介于两个级别之间时,判定为(杂质含量较多)的级别。3.牛乳掺假实验中，蔗糖的测定采用的试剂为（间...
发帖时间：2008/5/3 8:41:00
一．填空题1.生鲜牛乳酒精实验中，如使用的酒精呈酸性，可以（0.5%酚酞）做指示剂、用（0.1mol/L氢氧化钠）进行中和至（稍有粉色）。2.牛乳的杂质度判定标准,当过滤板上杂质的含量介于两个级别之间时,判定为(杂质含量较多)的级别。3.牛乳掺假实验中，蔗糖的测定采用的试剂为（间...
发帖时间：2008/4/25 13:49:00
二、不定项选择题1.下列指示剂中，罗兹哥特里法测脂肪用的指示剂是（），用于标定硫酸的指示剂是（）A酚酞B溴甲酚紫C刚果红D甲基红E溴甲酚绿---甲基红2.细菌生长所需的条件是（）A充足的营养B合适的酸碱度C适宜的温度D必要的气体环境3.样品检测酒精实验时，酒精加入混合均匀后，应在...
