发帖时间：2013/4/11 12:53:07
作为近年来中国白酒高端市场的一支新军，风靡全国的“年份酒”由于市场上标签繁多也令人眼花缭乱。笔者走访多名消费者，他们除了感觉到“老酒入喉易，好喝”之外，也很难分辨出喝的酒究竟是15年的，还是30年的。 廖劲松说，所谓年份酒，就是指窖藏一定时间的酒，比如窖藏15年的酒，其...
发帖时间：2013/4/4 10:50:23
2012年，中国白酒行业遭受了一波又一波“泰山压顶”。 在资讯传播发达的当前，消费者获取资讯的通道增多，消费者在专业信息方面的知悉权也得到了一定的保障，比如微博工具的出现就促进了信息的迅速传播，比如智能手机的出现，将价格、产品缺陷等信息都尽可能地放到消费者眼前。 去年...
发帖时间：2013/4/2 10:46:06
资讯传播发达的当前，消费者获取资讯的通道增多，消费者在专业信息方面的知悉权也得到了一定的保障，比如微博工具的出现就促进了信息的迅速传播，比如智能手机的出现，将价格、产品缺陷等信息都尽可能地放到消费者眼前。 去年底爆发的“塑化剂风波”让行业诸多企业受到了或多或少的影响。201...
发帖时间：2013/3/28 11:28:43
酒类电商发展初期，部分电商为了规避假酒风险，采用直接从厂家进货以保真，并通过电商运营来取代“厂家总代—省代—市代—终端分销”的四级模式，获得低成本运营的产品价格优势。 以酒仙网为例，其通过与茅台、张裕、四特、酒鬼酒等品牌酒企签订战略协议，实现网站直供酒企旗下全线产品，这就保...
发帖时间：2013/3/27 16:19:53
目前，随着国家质检总局、卫生部、中国酒业协会和各大酒企的积极回应、共同努力，白酒市场正在奋力走出塑化剂阴霾。 12月17日，白酒股全线飘红，阴云密布的白酒股迎来久违的阳光。对此，中粮集团白酒市场总监舒国华认为其原因有四：1、塑化剂事件挤压了估值泡沫，较多股票回到合理估值区间...
发帖时间：2013/3/23 14:36:27
有白酒技术专家近日透露，国内针对白酒新的塑化剂限量要求正在制定，已经有过一些讨论，不过距离最终发布还有一个流程。 江南大学的一位教授亦提到，相关国家部门下一步会以通告的形式对塑化剂给出一个限值要求，防止人为添加。 但上述过程不是一天两天能够完成的。 酒鬼酒遭遇塑化剂事件...
发帖时间：2013/3/7 11:42:31
经过10多年的快速发展，普瑞特公司已经成为中国最大最先进的不锈钢薄壁容器及各类成品罐制造企业，产品涵盖了食品、医药、造纸、压力容器等领域，行业领先，技术先进，并负责起草、制订了国家《食品工业用不锈钢薄壁容器》行业标准，产品已在茅台、郎酒、洋河、景芝、金六福、酒鬼酒、稻花香、枝...
发帖时间：2013/3/6 10:08:10
近期，在白酒行业所遭遇的起伏动荡中，首当其冲者莫过于高端白酒，茅台、五粮液价格失守，郎酒、泸州老窖爆出库存压力，而对于酒鬼酒这样的区域性高端白酒品牌，则因突发**件导致的消费活力下降而备受消费者冷落。 无疑，高端白酒正处于艰难时期，是就此沉沦还是重获新生？ “高端”不胜寒...
发帖时间：2013/2/22 15:26:07
作为整个行业上下游都应该对食品安全做系统的反思。 一、包装材料的影响与反思： 包装材料是影响酒的食品安全的最大因素。PE、PS、PP、PET和PC被广泛应用到酒、饮料、化妆品等的包装，直接接触内容物，因此影响很大，国家也有类似的标准，但有些细节还有待完善。企业在应用标准的...
发帖时间：2013/1/24 16:31:04
中央有关部门日前下发通知明确规定，不安排宴请，不喝酒，不上高档菜肴。这是继4月后下发的另一道“禁酒令”。12月24日，受此拖累，白酒股当日全线大幅下挫，领跌各大行业板块。其中，龙头股贵州茅台大跌5.55%居首，洋河股份，五粮液、山西汾酒、泸州老窖等白酒股也跌逾3%。 此次“...
