发帖时间：2011/11/5 20:34:01
鲸吞中国两成饮料市场交易待中国政府批准 康师傅将炮制出百事可乐？昨日两大饮料巨头通报：台湾饮料巨头康师傅和美国饮料商百事公司达成协议，在华建立战略联盟，所属康师傅饮品将成为百事公司在华特许经营装瓶商。 这不但意味着康师傅以后将能生产和销售百事可乐，同时还缔造了中国最大的饮...
发帖时间：2004/12/5 20:50:00
我见议开一个酒精饮料的专区以后我觉的这是个发展的趋势...
发帖时间：2004/12/21 10:31:00
成品碳酸饮料的生产线或者是无菌的生产线，这个可是做成充气的饮料，也可以做成不充气的酒精饮料，...
发帖时间：2006/9/21 16:56:00
饮料还是向着功能性饮料发展，奶啤的出现证明了一个含酒精饮料的尴尬——没有消费群体，抢不了白酒消费群体，拼不过啤酒，最后落个口感不佳的下场。...
发帖时间：2004/11/17 12:50:00
是啊，建议加强专业对口，毕竟食品类别很多，比如饮料板块可以加大对酒精饮料、功能保健品饮料等专题板块，当然那是以后的事啦，不过希望以后人越来越多，朋友遍天下，知识在心中。[em01]...
发帖时间：2004/12/3 16:53:00
我个人认为会有一定的市场空间的，现在的饮料以经是千篇一律了，没有什么创新，酒精饮品会有一定的消费群体...
发帖时间：2004/8/31 12:29:00
我在98年的时候就做果啤，口味还不错的。奶啤是国外比较流行的产品，关键是如果在国内生产销售，它的划分很困难，是软饮料还是酒精饮料。大家接受度能够有多少？...
发帖时间：2005/8/1 10:26:00
很好的问题啊。为什么没有人来响应呢？不过……杀菌技术还有很多，让不让锅炉下岗，按照目前中国（可能是全世界）的国情都不太可能，其中涉及了成本与技术含量等的问题。现在的饮料生产工艺，从酒精饮料到非酒精饮料的生产，绝大多数都采用巴士杀菌吧。（我没做过研究，不过上学时候老师就讲这个）其他...
发帖时间：2009/11/11 10:23:00
我国将软饮料规定为乙醇含量在0.5%以下的饮用品,即软饮料通常指的是所谓的非酒精饮料。以下为详细内容:软饮料softdrink酒精含量低于0.5%(质量比)的天然的或人工配制的饮料。又称清凉饮料、无醇饮料。所含酒精限指溶解香精、香料、色素等用的乙醇溶剂或乳酸饮料生产过程的副产物。...
发帖时间：2005/11/14 11:24:00
蒸馏酒（SPIRIT）酒精是含糖的液体,经过发酵后所产生的一种挥发物。酒精的种类很多，但ETHYL(乙醇)是大家最熟习的一种,而且与我们最有关系,也是含酒精饮料中，最常加添的一种酒精。含酒的饮料基本上说，任何含有百分之零点五到七十五点乙醇的液体，都称为含酒精饮料。酒精纯度在古代,...
