发帖时间：2012/3/6 14:11:17
我们可以追溯到最早的酒文化发展,即特殊的传统做法，工业，贸易，和周围的艺术酒，不与其它食品及相关搭配喝。事实上，这是非常明显的，围绕整个酒的发展历史，而不是同周围其他饮料如牛奶、果汁，甚至周围其他酒精饮料如啤酒的想提并论。麦戈文称，在最新的DNA证据的基础上，种植葡萄似乎起源于公...
发帖时间：2015/3/30 10:31:13
明明不是酒精过敏，为什么喝了一杯葡萄酒就有了过敏反应呢？一些葡萄酒确实很容易引起食物过敏，这和葡萄酒的成分有关。葡萄酒引发过敏惹关注：或含微量亚硝酸盐 葡萄酒中含有亚硝酸盐和胺，虽然含量微乎其微，但对于那些对这些物质极度敏感的人来说，即使是微量的亚硝酸盐和胺也会引起头痛。葡...
发帖时间：2004/6/7 16:53:00
人类最先学会酿造的酒：果酒和乳酒。我国最早的麦芽酿成的酒精饮料：醴。我国最富有民族特色的酒：黄酒和白酒。我国最早的机械化葡萄酒厂：烟台张裕葡萄酿酒公司。我国最早的啤酒厂建于1900年，哈尔滨。我国第一个全机械化黄酒厂：无锡黄酒厂。记载酒的最早文字：商代甲骨文。最早的药酒生产工艺记...
发帖时间：2011/8/3 15:32:10
美酒，美女（二） 威士忌：率直的阳光女孩 像所有的美好事物一样，威士忌也有它的传说：公元5世纪，一些僧侣来到苏格兰高地传教，他们给当地人带来了《圣经》，也带来了一种叫“生命之水”的液体。结果苏格兰人不仅深深爱上了这种液体，还以自己的语言将其命名为“威士忌”。 威士忌是以...
发帖时间：2004/12/5 13:11:00
中国的啤酒 啤酒生产是采用发芽的谷物作原料,经磨碎,糖化,发酵等工序制得.按现行国家产品标准规定,啤酒的定义是:“啤酒是以麦芽为主要原料,加酒花,经酵母发酵酿制而成的,含有二氧化碳气、起泡的低酒精度饮料”。在古代中国,也有类似于啤酒的酒精饮料,古人称之为醴.大约在汉代后,醴被酒...
发帖时间：2006/10/13 12:36:00
简介乳酸链球菌素是由乳酸链球菌产生的一种多肽抗菌素类物质，由34个氨基酸组成。它是一种高效、无毒的天然食品防腐剂。稳定性室温下、酸性加热条件下均很稳定。如在pH2.0/121℃加热30分钟，产品仍很稳定。抑菌性乳酸链球菌的抗菌谱比较窄，它只能杀死或抑制革兰氏阳性菌，特别是细菌孢子...
发帖时间：2012/3/30 16:53:18
昨晚9点，康师傅发声明称，很高兴获悉商务部已经批准了百事公司和康师傅之间的战略联盟。这就意味着，康师傅与百事联姻已顺利成行。 百事(中国)投资有限公司董事长、百事大中华区(饮料)总裁陆文凯昨天在百事灌装厂内部通知中表示，“我们已收到了商务部对百事与康师傅战略联盟的批准。这对百...
发帖时间：2014/11/4 15:46:50
[size=3][font=宋体]茶与可可、咖啡并称为当今世界的三大无酒精饮料。茶的最早发现与利用，是从药用开始的。“神农尝百草，日遇七十二毒，得茶而解之。”茶本为一种植物，可食用、解百毒，常品易健康长寿。金叶茶属纯天然养生植物，富含31种对人体有益的元素，那么，每天喝金叶茶能给...
发帖时间：2017/8/7 12:33:25
炎热的夏天究竟能不能喝白酒?夏天喝白酒究竟有哪些好处呢?真正的爱酒人，一年四季白酒不离口!而且，进入了伏天，更应该喝点白酒!夏季天气炎热，人体新陈代谢旺盛，再加上日长夜短，睡眠不佳等原因，人们普遍容易出现全身乏力、食欲不振、口淡乏味、精神萎靡、容易上火中暑，即中医所说的”苦夏”。...
发帖时间：2005/5/29 17:19:00
白酒白酒芳香浓郁，醇和软润，风味多样。我国的名白酒，历史悠久，在世界上独树一帜。白酒俗称烧酒，是一种高浓度的酒精饮料，一般为50～65度。根据所用糖化、发酵菌种和酿造工艺的不同，它可分为大曲酒、小曲酒、麸曲酒三大类，其中麸曲酒又可分为固态发酵酒与液态发酵酒二种。原料配方凡含有淀粉...
