发帖时间：2005/6/20 21:49:00
前言 2004年的中国经济，是加入WTO后稳定发展的一年，国民经济稳步提升，人均消费水平得到提高。纵观2004年的中国酒业，也是在一片风光旖旎、多元多维的变化中取得了较好的成绩。 盘点总结2004年的中国酒业，是为了细细品味陈年的余香，更是对新一年中国酒业更多精彩的向往！ ...
发帖时间：2005/4/7 13:13:00
德国食品市场分析德国食品市场分析 一、德国食品分市场份额概况德国是一个食品消费大国，按总人口8100万计算，每年人均用于购买食品的支出为3096马克。许多年以来，德国人的食品消费呈典型的肉蛋奶、果蔬为主、粮食为辅的结构。其本国奶制品、粮食类及牛肉、土豆制品、糖类等自给率超过或接近...
发帖时间：2005/3/4 20:59:00
禁令的依据在伊斯兰信仰中，安拉是无所不能的主宰，决没有能与他匹敌的。作为一个穆斯林首先要承认：“除安拉外，再没有主宰”所有的功课都是为安拉而做——在穆斯林看来，这一事实是不容置疑的，而且就其做任何解释都是多余的。对上述事物的禁止最根本的原因是，如此做是《古兰经》所要求的。与此同时...
发帖时间：2005/2/26 19:27:00
目前，我国有机农产品的生产主要包括无污染农产品、绿色食品和有机食品的生产。其中，无污染农产品的生产和开发是由农业部自80年代末开始，典型标志是黑龙江省推出的"无公害农产品"。无污染农产品的生产更多的属于政府行为，它通过对当前与生活关系比较密切的大宗农产品包括粮食、蔬菜生产过程中肥...
发帖时间：2005/2/18 20:37:00
这是一个变化的时代。除了市场的力量，行业宏观政策的推动，无疑是改变企业“游戏”规则的“无形之手”。2005年，白酒行业的规则，又将怎样被改写呢？ 在一次采访中，某白酒企业老总说了这样一句话，“白酒市场竞争越是激烈，越应该关注整个行业宏观环境的变化”。对此，我深以为然。进入200...
发帖时间：2005/1/31 17:50:00
食用酒精和水勾兑“二锅头”饮料厂勾兑问题酒近日，广西邕宁县质量技术监督局突查该县沿海经济开发区私人工业园内一家饮料厂，发现饮料车间内正在罐装用酒精与水勾兑的“二锅头”白酒，共查获此类“二锅头”3456瓶、查封涉嫌假冒葡萄酒一批，总货值达20余万元。 1月25日下午2时许，记者赶...
发帖时间：2004/12/12 17:37:00
我不是搞营销的，我只能帮你这么多了，我身边有许多专家，你碰到什么问题说就行了，你这面太宽了。我真的不好回答你这么详细的问题。二、酒店和夜场经营之怪现状1．金蝉脱壳：许多酒店的物业所有者与酒店经营者是两回事，一些酒类企业在对酒店一无所知的情况下请其代销。而酒店经营者常常有意地积压相...
发帖时间：2004/12/3 17:09:00
食品安全水平快速提高《中国食品安全战略研究报告》（之一）成就篇(2004.11.25) 据中国国务院发展研究中心18日发布的《中国食品安全战略研究报告》称，改革开放以来，中国在提高食物供给总量、增加食品多样性以及改进国民营养状况方面取得了巨大的成就，食品安全水平也不断提高。中国...
发帖时间：2004/11/3 10:11:00
王老吉启示：如何打造饮料品牌转载《经济观察报》王老吉终于在04年红遍中国，为消费者带来了一个全新的饮料品类：广东凉茶。作为一个区域性功能饮品，流传海外多年，重新在本土导入饮料业主流，王老吉品牌引发了商业人士关注。本文以之为启示，阐述中国企业该如何打造饮料品牌。王老吉诞生于1828...
发帖时间：2004/9/30 11:10:00
低聚异麦芽糖的应用及发展趋势一、低聚异麦芽糖的应用与普通糖类产品相比，低聚异麦芽糖除具有风味好、甜度低、耐热耐酸稳定性强及保湿性好等特性外，还具备特殊功能一一促进肠道中有益菌群双歧杆菌增殖，改进机体消化道的微生物群系，抑制腐败菌的生成，增加B族维生素的合成，促进Ca的吸收，抗龋齿...
