发帖时间:2007/1/17 15:57:00
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发帖时间:2007/1/15 10:06:00
1、矿泉水的包装“矿泉水”的广泛含义,已经不仅是天然的泉水,也包括供人们饮用的各种净化的水,例如蒸馏水、纯化水和去离子水等。矿泉水根据产地的不同,带有不同的滋味和对人体有益的微量元素。在工业发达的国家里,矿泉水等纯净的饮用水在一些国家的消耗量增长很快。例如,法国平均每人每年消费矿...
发帖时间:2006/11/29 9:22:00
究其真露品牌历史的成功之处,笔者归纳为以下三点:第一,是几乎无可挑剔的品质。自公司创立以来,一直瞄准最先进的生产技术,通过技术的保证,不断提高产品质量,从而降低成本。目前真露在韩国乃至世界的烧酒生产技术都是领先的,在保证质量的前提下,真露的生产速度可达到每分钟1000瓶。第二,是...
发帖时间:2006/11/15 20:52:00
11、食品的滋味与味觉在鉴别中的意义因为食品中的可溶性物质溶于唾液或液态食品直接刺激舌面的味觉神经,才发生味觉。当对某中食品的滋味发生好感时,则各种消化液分泌旺盛而食欲增加。味觉神经在舌面的分布并不均匀。舌的两侧边缘是普通酸味的敏感区,舌根对于苦味较敏感,舌尖对于甜味和咸味较敏感...
发帖时间:2006/10/25 0:39:00
近期记者从国家质检总局获悉,我国对美国酒类标签通报评议工作取得明显成效。美国在基本采纳了我国提出的评议意见后,发出了关于酒类饮料的过敏原标签G/TBT/N/USA/205号通报,指出仅对CAC(国际食品法典委员会)国际标准中所包括的8类过敏原做出需要标注的要求。据了解,我国酒类年...
发帖时间:2006/9/29 0:09:00
2004年底,国家食品药品监督管理局颁布的《保健食品注册管理办法》,要求保健酒生产企业必须通过GMP认证后才能生产和销售。该《办法》自2005年7月1日起正式实施,保健酒再次成为行业的关注点。在保健酒这个领域内,从市场扩张态势来看,目前真正能称得上竞争对手,值得称道的“腕儿级”企...
发帖时间:2006/9/18 14:29:00
本人系贵州省贵阳市某品牌红酒二级批发商,同时经销多个品牌白酒,从事酒类产品批发业务已有六七年了,通过一次偶然的机会了解了“百果飘香”鲜榨饮品及武汉市怡浆食品有限公司,从而在今年四月份与之携手联姻并结成战略伙伴关系。2004年以来,随着市场竞争日益加剧,销售渠道及产品严重同质化,行...
发帖时间:2006/9/16 17:37:00
近日,在第六届国际酒文化学术研讨会上,中国酿酒工业协会理事长王延才就我国酒企如何找准方向,更好地向前发展,发表了自己的见解。他认为:现代酒企应注重丰富和发展中国酒文化,深度挖掘“酒礼”、“酒德”,并坚持“古为今用,洋为中用”的方向。 企业发展需要文化 我国是一个产酒大国,20...
发帖时间:2006/9/15 15:53:00
酒类产品(特别是啤酒、红酒)的包装运输过程中极易收到温度和湿度的影响,导致产品变质、霉变等物损现象。特别是在夏冬两季,箱内外温差变化大,更是加大了运输的风险。我们以常见的集装箱举例,在夏季,当外界的温度在35-40的时候,集装箱内的温度由于受到温室效应的作用,一般在下午2点多的时...
发帖时间:2006/9/12 18:17:00
二、体育事件的短期性。 由于体育活动的周期性,一个活动或比赛也不可能无限举行,基本上体育活动事件一结束,所有宣传报道转播等投入的回报就到此为止了。所以,企业不要在体育营销中使用资金孤注一掷,因为做市场运作是个长期的过程,不能过度依赖体育赛事期间的市场运作。 三、要选择好参与的...