发帖时间：2011/10/5 16:06:47
调味品是指在饮食、烹饪和食品加工中广泛应用的，用于调和滋味和气味并具有去腥、除膻、解腻、增香增鲜作用的产品。对于调味品的分类，按照不同的标准可以有不同的分类，以下是中国调味品协会对调味品的分类：1食盐又称食用盐。以氯化钠为主要成分，用于调味的盐。可分为精制盐、普通盐及各种调味盐、...
发帖时间：2011/9/20 21:02:51
海关统计数据显示，2010年，酿酒行业饮料酒商品出口3.21亿美元，同比增长30.47%，进口额15.46亿美元，同比增长49.51%，其中，白酒出口额0.898亿美元，同比增长59.56%，进口额0.143亿美元，同比增长219.3%；葡萄酒出口额0.24亿美元，同比增长322...
发帖时间：2011/8/31 13:40:25
编者按：中秋佳节将近，各家企业已然按捺不住“内心的兴奋”，纷纷涨价“喜迎”佳节。当原材料价格上涨成为统一的理由，当人工成本上升成为不争的事实，当“一意孤行”的涨价风成为潮流，中新网财经中心力求捍卫公众的知情权，集专家的智慧、媒体的声音和网民的力量，还事件以本源，探个中之究竟。中...
发帖时间：2011/8/30 13:25:11
“中国白酒行业走过了突飞猛进的十年，在白酒高增长的同时决不能忽视可能存在的白酒安全健康问题。”最近在四川绵阳市，中国酿酒工业协会拉开了2011年四川[url=http://www.pzbabaishou.com]白酒[/url]工业年会序幕。 今年的白酒工业年会向来是观察川酒...
发帖时间：2011/8/23 10:55:25
脱胎自煤炭资本的酒类电子商务网站酒仙网从巨亏到融资，一直备受关注。日前酒仙网董事长郝鸿峰透露，目前已与多家风投开始实质性谈判，即将引入第二轮5000万美元融资。不过，郝鸿峰对投资方背景很保守，只表示目前该笔融资由数家风投组成，具体的谈判结果要到今年10月才能最终确定。VIP客户城...
发帖时间：2011/7/27 15:47:27
2011年3月全国饮料行业产量有所回升，饮料行业需求随季节变化波动明显。截至2011年3月累计工业销售产值达2430.15亿元，较上年同期新增工业销售产值达476.82亿元，实现同比增长30.27%，较上年同期增幅扩大4.36个百分点，3月份当月工业销售产值环比上升25.03%，...
发帖时间：2011/7/13 20:18:15
今年6月，国务院食品安全委员会办公室发出《关于进一步加强酒类质量安全工作的通知》，对加强酒类产品质量安全监管进行了全面部署。通知中明确提出，严厉查处打击使用工业酒精等非食用物质以及滥用甜味剂、色素等食品添加剂违法行为。继沸沸扬扬的食品添加剂风波之后，关于白酒中添加剂的使用再次引起...
发帖时间：2011/5/11 19:08:00
3月27日，享有“天下第一会”盛誉的春季全国糖酒会在四川省成都市“圆满”落幕，本次会议用“盛况空前”来形容毫不为过。然而，就在糖酒会闭幕的前一天，央视《焦点访谈》栏目以《假冒货傍上糖酒会》为题，对糖酒会会外展的假冒伪劣横行情况进行了曝光。本次曝光主要集中在酒类产品，一大批国内、国...
发帖时间：2011/3/15 17:49:00
面条厂米面制品厂专用改良剂增筋剂增稠剂聚丙烯酸钠,调配方便面拉面挂面等面食品等食品添加剂 本品缓慢溶于水形成极粘稠的透明液体，其粘性是分子内许多阴离子基团的离子现象，使分子链增长、表观粘度增大而形成高粘性溶液，从而增强原料制品</p>...
发帖时间：2011/3/11 10:52:00
面条厂米面制品厂专用改良剂增筋剂增稠剂聚丙烯酸钠,调配方便面炸面手工面等面食品等食品添加剂本品缓慢溶于水形成极粘稠的透明液体，其粘性是分子内许多阴离子基团的离子现象，使分子链增长、表观粘度增大而形成高粘性溶液，从而增强原料制品中的粘结力，提高面团的延展性，缩短面团达最佳水合状态的...
