发帖时间：2012/9/14 14:56:34
红酒文化需要积累 眯起眼睛看着杯中那红宝石一样的液体轻轻荡漾，这是红酒，带着微微的果香，有点迷人。从舌尖轻轻抿一口，让它缓缓地流过味蕾，感觉那浓郁的醇香和丰富的层次，一点点草莓味，若有若无的苔藓夹杂着林中鲜蘑菇的味道……上等的葡萄酒就像极为完美和谐的交响乐一样，其中每个音符、每...
发帖时间：2012/9/10 17:00:20
随着葡萄酒风潮的日益流行,许多国家都在本土建成了专业的酒杯品牌。如今,葡萄酒杯生产业已经在德国、法国等葡萄酒文化悠久同时玻璃和水晶制造业发达的国家有了相当大的发展。德国的酒杯以卓越品质和耐久著称,有知名的ZwieselKristallglasAG和Spiegelau等大品牌;法...
发帖时间：2012/9/8 11:12:42
历史也好，习惯也好，时尚也好，都可算作白酒文化的特征，但从企业角度讲，这种酒文化一定要讲求“实际”，不要“虚妄”。 酒和文化不可分，品牌文化更是产品的灵魂。文化只是通过酒来表述而已，不能本末倒置。而我们的白酒企业，除了茅台的“国酒文化”、金六福的“福文化”、孔府家的“家文...
发帖时间：2012/9/6 15:10:26
历来酒与诗画是不分家的。大多画家都会借助酒来激发灵感。有了酒，绘画才会显得大气洒脱。饮酒与书画创作的密切关系不言而喻。画家和许多文人诗人一样，酒同样给了他们许多突发的灵感和**，饮酒挥毫，落笔生辉。 酒跟绘画创作之间的缘分十分悠久。早在汉代时，汉画中就有许多有关酒文化方面的...
发帖时间：2012/9/6 15:08:19
从古至今，文人墨客总是离不开酒，诗坛书苑如此，那些在艺术界占尽风流的书画家们，更是“雅好山泽嗜杯酒”。如果说中国是一个历史悠久的文明古国，那么它又何尝不是一个酒文化浓厚的国度呢? 酒在我国源远流长，饮酒在国人的生活中早就演变成一种文化现象。俗话说：“酒为欢伯，除忧来乐”。人...
发帖时间：2012/9/5 9:30:32
喜欢品茶，像那些高雅的淑女般气若不凡地坐在一旁，朱唇微启，轻轻地呷出一啖又一啖的滋味;喜欢喝酒，像那些英姿飒爽的侠女般端起大碗与人煮酒论英雄。 记得有位著名茶商说过，″盛世烹茶，乱世喝酒。″一句话把两者的特冲调食品性完美地概括出来。茶，天生的温文尔雅，只有在和平盛世才能气定...
发帖时间：2012/9/4 11:09:35
购买香槟对于普通的葡萄酒爱好者来说是一大挑战，香槟区有超过1万家酒庄，品牌繁不胜数，每年产量约3.3亿瓶，出厂的价格从10欧元起到过千欧元不等。选择名牌当然不会错，但是要知道，普通的香槟已经很昂贵了，稍稍有点名气的肯定过千元人民币，著名品牌动辄数千，甚至过万，所以，想要买到性...
发帖时间：2012/8/31 16:25:29
喝红酒用什么杯子？不同的酒，不同的杯！发布日期：2012-7-1113:56:35浏览量：59喝红酒用什么杯子？一般来说，只要是杯子或容器就可以拿来盛红酒喝。当然，这只是一句玩笑话。相信大家都在电视中看到过很多形状、大小不同的红酒杯子。所谓的红酒杯，也称高脚杯，是为了红酒而量身定...
发帖时间：2012/8/31 15:34:58
虽然并不能笼统地说，有橡木香的葡萄酒就是上等的葡萄酒，但是酒富盛名总监、资深品酒师裘天予认为，橡木桶确实赋予了陈酿葡萄酒一种贵族的气质。这源自橡木桶对于葡萄酒的独特的作用。橡木桶在葡萄酒酿造中充当着重要的角色，首先是葡萄酒文化的积淀与传承，几乎所有的消费者都认为，葡萄酒和橡木桶是...
发帖时间：2012/8/30 16:21:22
餐桌上无非三件事:吃，喝，聊。如果把这三件事绝对地割裂开来(这是当前很多宴会上的场景)—吃，担心肥胖;喝，担心醉酒;聊，担心话不投机或者找不到话题。坐在餐桌旁毫无乐趣，甚至是种负担。而红酒代理商选择葡萄酒，就可以把手边的酒信手拈来，吃、喝与聊天有机地结合起来，聊一聊“吃”与“喝”...
